里婆の倹約レシピ ＋ 田舎地を選んだ項目

里婆・倹約レシピNO1

昨年の超積雪でスーパーから野菜が消えてしまった頃

”豆苗”　が　住んでる町の特産品と、初めて知った。

一回食べて、根から５㎝ぐらい残して水に浸けて置くと

もう一度食べられる！オトク！レンジで蒸すのが一番！

蒸したもやしと合わせてナムル味に。

　食べて、窓辺を飾って、胃袋イン

 

　　　八ヶ岳南麓にこだわった訳でわないが、２７年この里の暮らしに飽きる事がない

　　　平成に替わった頃はまだ　かの　清里は人ばかり、建物だらけ、高原はどこ？

　　　当時　信州を何度も一人旅をしていた頃　知り合いになった人の所有地を

　　　分けてもらったのだが、　今思えばリサーチが必要だったかな？

　　　東京から日帰り可能距離

　　　別荘地でないこと

　　　村はずれで棚田が目前にある

　　　駅まで頑張れば歩いて行ける

　　　梅雨時の現地もカラットして良かった”

　　　１０分ぐらいで高額消費者になった、　の、　です。

　　　ただただ都会の人群れから離れることに囚われていました。