芋を干してる晴 芋日和秋茄子を漬けたり 栗をむいたりで秋を満喫 (´▽｀*)
漬けてるそばから食べてしまう 出来上がらないかもぉ(^_^;)
３時にＯＰＥＮ 芋を干してる晴 芋日和秋茄子を漬けたり 栗をむいたりで秋を満喫 (´▽｀*)
漬けてるそばから食べてしまう 出来上がらないかもぉ(^_^;)
３時にＯＰＥＮ 芋を干してる晴 芋日和秋茄子を漬けたり 栗をむいたりで秋を満喫 (´▽｀*)
漬けてるそばから食べてしまう 出来上がらないかもぉ(^_^;)
３時にＯＰＥＮ なんてステキな連休日和でしょう (´▽｀*) お刺身半額で ３時から営業ヨォー (＾◇＾) わがまま焼さんま 承り中 ￥６８０．「嫌いじゃないけど 骨が上手く取れなくて…魚の食べ方が下手だから」
焼さんまは苦手と仰る働き盛りのお客様
確かにメンドイ小骨が多く お腹の苦味になじめないと仰るお客様は貴方だけではないので コチラ
カシラを外して
背骨や小骨も取り除き 
苦味もポイッとして… 焼き上がりを開くとこんな感じ
これならお子様にもいいネッ！
恐縮ですが一言イイですか？ 上手に食べることより美味しく食べることに命をかけてネ
青森から天然平目＝テンピラ 自家製ポン酢で 
￥５８０． 伸びきた陽射しを確認する晴もう こんな処まで伸びてると畳の上 もうすぐ眩しさにＴＶが見難くなるのネ
もみじ鯛はじめて耳にする鯛の名前に
「もみじ鯛って 真鯛なの？」
「そうだヨ 春の真鯛は桜鯛って呼ぶだろ
」「秋は
紅葉なんだヨ」ふ～ん 知らなかった(-_-;) でもステキな呼び名
皮目を炙ったお造りに…で￥６００．
大分からの天然真鯛を どーぞー(＾◇＾)
営業中にトイレットペーパーが無くなったと お子さん連れのお客様にコソコソと知らせて頂いたの傍に居た女の子にココにあるのヨと 手洗いの下の扉を開け
「こんどは ココを開けてネ」
ペーパーを指さしたその時
「 (';') エッ 開けてイイの？」
困り顔が問い返す
その言葉にプレイバック チョッと待って…教えられたことが蘇る 誰に教わったのだろう？？？
重なる時間の下から光るガラスのおはじきを見つけたような感覚
「そうネ よそ様の家では やたらと扉を開けてはいけないのよネ よく知っているのネ」
振り向くと コクリとうなづく女の子
「でも今度から開けてもイイのヨ お願いネ」
声をかけながら まだ幼い子への感心と 扉の中もゴシゴシしてて良かった(^^)vとの思いが
メリーゴーランドな昨晩だったの (^－^)
雨が上がり明るくなって来た四ツ木 
今日も 秋の炊き込みご飯￥４５０．焚きマスッ (^－^) 真イワシのフライ￥５８０．旨いゾォー！ 脂がサーフィンしてるの 
のってけ のってけ のってけサーフィン 
この後 歌えますか？
他にも 
まだまだ有るのヨ (＾◇＾) 
昨晩からズッと雨 新さんま お刺身￥６５０． 塩焼￥６８０． 本日の秋の炊き込みご飯 ￥４５０．秋シャケとシメジ・舞茸・アゲを炊き込み コミコミ
久しぶりに煮魚は どうかしら？ (＾◇＾)銀ダラのカブト煮￥６８０． 正確には銀ダラという魚はいないらしいの 嘘か？ホントか？
まことしやかな話が数々…(^^;) 一昔前には 皆が銀ダラで通じた懐かしい煮魚をパクパク )^o^(
( ｀ー´)ノ 「
一本 つけてもらおうか！」と来たら「がってんッ承知の助ッ」と返したい (^○^)
塩出汁 おでん ￥６８０．
降って来た四ツ木今日は 夏から冬へとお風呂の模様替えに集中しようとゴシゴシ ＪＡＶＡ・ＪＡＶＡ
ブログは 止そうと思ってたけど…(-_-;) 開いて書てるの
こうなるとぉ ほとんど病気かも知れない (^。^)ボリボリ
走らないと気持ちが悪くなるというランナーみたいナ ナ・ナ・ナァ
でも コレで気が済んだワ
お付き合い
×１０それでは また明日 (＾◇＾)
雲が幅を利かせてきた空 でも降らない予報 こんにちはぁ さっそくお刺身のサンプル画像をご覧くだされ
プチ盛￥９８０．￥ギリギリのサービス価格もう１枚
コチラは￥３３０．半額のお値段なのじゃ 久しぶりに炙って塩たたきに柚子コショウとの相性がポイポイ ポイントでござる
自家じめシメサバを半額の￥２９０． そのシメサバ使用のさばサンド ￥５８０．
以上 禁煙居酒屋ぼてふりからの お知らせでしたぁ (＾◇＾) 秋風にカーテンが膨らむ晴妖しい雲が流れて陽射しも風も爽やかサワ子さん
秋の味覚は禁煙居酒屋ぼてふりで 今季初の茸の炊き込みご飯￥４５０．舞茸 シメジ たっぷりのアブラゲそして鶏肉 １７：００に炊き上がりますヨ (＾◇＾)
里芋 蓮根 ゴボウ 人参 椎茸・・・が 鶏の旨みを吸い込んだ筑前煮￥５５０．よっぽどツマミ食いをしたかったけど ( 一一)隙が無く断念ざんねん (-_-;)
昨晩 品切れでご迷惑をお掛けした新秋刀魚塩焼￥６８０．と 塩出汁おでん￥６８０．今日も仕込みコミコミ ご無礼いたしました(^^;)
「秋刀魚が食べたくて 秋刀魚と検索したらココがヒットして…」と昨晩のご新規さんそうですか ありがとうございマスッ しからば拙者も検索サクサク
秋刀魚だけではさすがにムリね(^^;) 四ツ木を入れてサクサク
おーッ 出ましたッ ずらずらと(＾◇＾)こんなふうに検索で お捜しになるのネ
喜びと緊張と不安が タータンチェックしてるの
トンボが飛ばされて行く曇 お刺身プチ盛合せ￥９８０．
左から新秋刀魚・戻りカツオ・長崎の真アジ
秋のステーキ ￥６００．