添付の写真見て下さい。
凄いでしょ？
って私が釣ったんじゃないんです、頂き物なんですが
三浦海岸で釣れた30センチを超えた鯖２匹とクロダイです。クーラーケースに入りきれない程の大漁だそうで、お裾分けになりました。
目が新鮮で綺麗な魚でした！
その夜は、鯖とクロダイの刺身ですよ。
鯖は足が速いんですが新鮮なので、甘くクロダイは身が締まって、それはそれは美味しい晩御飯になりました。
ご馳走様でした。
私の包丁さばきが良ければ高級な一品ですよ～
クロダイのウロコを取り三枚におろして刺身にしましたが、皮が取り難く少々不細工になりました。
思わず魚に「ごめんね
綺麗におろされたかったよね～捨てずに煮付けで食べるから」と言ってしまいました。釣り人と魚に感謝です！
