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元アロマタイムカフェ店長の≪アロマおばさん≫によるアロマ基礎知識やアロマグッズの販売とスタッフ山田のIT情報を発信中

土筆とスギナ これもハーブ

2014-04-02 20:13:07 | ハーブ







急に暖かくなり、あっという間に桜が咲き出しました。

今年は開花宣言から、すぐに満開になったので“何分咲き”と言う間もなかったのには驚きです。

土筆もたんぽぽも例年通りです。

この土筆(つくし)がスギナの子供だって知ってましたか。
意外に知らないんですよ~

そして、つくしもスギナも食べられるって事も余り知られていないんです。
つくしは、佃煮、頭の胞子(若草色)を使ってお団子の色付けにします。
どちらも美味でございます~。

スギナは、お茶や佃煮、お風呂、化粧水にと使え、ミネラルの宝庫なのです。
カルシウムはほうれん草の155倍も有るんですよ~

ガン予防、老化防止、デトックス、咳止めなどなど‥‥
使わない手は無いですよね~

コメント
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