NASU
グルメな話。なすを見る度思う。食べたいな。ナス漬け、ナスの煮浸し、なすの味噌汁、等々。
漸く、菜園に、手ごろな大きさの物ができた。今年は雨がおおかったので、危ぶまれたが、漸くである。卵ガラ、コーヒーかす、化成肥料、牛糞・・うん、これならいける。カッセトコンロと、アクセン苦闘、焼きナスに挑戦。軍手、割り箸、アッツツ。つまり焼きナスのこと。な～んだと思うなかれ、これが、我が大好物。旨いのである。旨いものを、食う、食らう、には、手間を惜しんではならない。ナスも、長ナスが良い。何度か挑戦したが、なかなか、ウマくゆかなかった。買えば簡単だが、それでは面白くない。今年漸く、満足できるものが畑になった。１０本ほど焼き、ショウガを山ほどのせ、麺露をかけ、パクリ。う～旨い。「焼きナスは、嫁に食わすな」と言うれど、そんな事には、何のその、食うは食うは。年より２人で奪い合い。そんなこんなで、バンネンをケガシテしまった。今日は、「ヤキナスの一席」またkuitai！おそまつさま。
「なすと玉葱」
