すっかり涼しくなってきました
暑い夏が過ぎ、とても良い季節になってきたおかげで、
疲れた様子だったベランダの植物たちも元気になってきました
夏の間、食卓を潤してくれていた大葉も花が付きはじめています
この花が付き始めた
穂ジソをてんぷらにしても美味しいそうで♪
いくつかてんぷらにしてみようかなぁ?
大部分は収穫せずに実になるまで待って、
塩漬けやニンニク醤油に漬けて、あったかいゴハンに乗っけて食べよう
大葉は
芽ジソ(発芽して本葉が出始めた時期のシソ)も食べられるし、
なんというか、エコな植物ですな( ̄∀ ̄*)
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