麺達

今日紹介するのは、麺達セントレア店です。
セントレア訪問時ちょうどお昼時、どのお店も長蛇の列でしたが比較的空いているこのお店で
食事をとる事にしました。


店前に券売機で食券を購入します。とんこつみそ850円、トッピングはチャーシュー300円、半熟玉子100円、メンマ50円です。
1,300円のラーメンは高いな～！他の麺達よりもメニュー価格は高めです。場所代が高いのですかね？


卓上には、餃子のタレ、コショウ、袋に入った紅生姜、おろしニンニク、ラー油が置いて有ります。
残念ながら高菜は無いです。


7分程してトッピングで注文した品々がきました。なんじゃそりゃ？


その後すぐにラーメンの登場。具材はチャーシュー1枚、ネギとメンマです。


麺は、極細ストレート麺。


トッピングを施し食べてみます。
チャーシュー。ホロホロでスープに溶けそうです。これはなかなか美味しい。臭みもないチャーシューでした。
麺は普通に美味しいですね。スープも独特の手法で臭みを消したと喧伝してますが、その通りで九州人以外が苦手とするトンコツの
獣臭いはほとんどしません。それでいてクリーミーでコクもあって後味すっきりです。
とんこつみそで注文していますが、みそ味はかなり低めに抑えられていました。
値段以外は、良いです。


愛知県常滑市セントレア1-1 中部国際空港　旅客ターミナルビル 4F