雨が降らなかったから 湿気は
かなり少ないと思うけれど、
部屋の中は 結構暑い。
昨日の後遺症・・・
下腹部から脇腹にかけて 筋肉痛の様な痛み。
寝返りを打つと痛いことに気が付き、
朝は 起き上がるときも痛みが走る。
日中も 座ったり立ったりの動作の度に痛みが走る
仰向けには寝転がれない。
まぁ 打ち身の痛みだけだとは思うけど。
時間が解決してくれるだろうけれど、
早く治って～～～～
先日 知り合いから大きなキャベツ（安価だったらしい）を頂いた。
義兄嫁の家でも同じ物を頂き、
食べてみたそうだ・・・・・
マズイ・食べられない・・・・
キャベツがマズイ？？？
今まで そんな事を感じた物はなかったけれど・・・
もらって直ぐ 私はビニールの袋のまま
冷蔵庫へ入れてしまったので、
分からなかったが、
今日のメニューの『ロールキャベツ』の下ごしらえの為に
冷蔵庫から出すと・・・・・
芯が茶色く腐っている・・・
外側の葉もかなりの量が腐っている・・・
さぁて ダメな葉を取り除き、芯をカットして
丸ごと茹でてみた。
その時、キャベツ独特の良い匂いがしない
味が薄いのかなぁ・・・＿(‥ )フーン
まぁ トマト味のロールキャベツにしよ～～っと
出来上がった『ロールキャベツ』は
いつもと変わりなく 美味しく頂けました。
良い食材を使えば それなりの美味しいものが出来るけれど、
粗悪な食材でも調理方法ひとつで
食べられる物になるんですね～
いつも食材には 鮮度や賞味期限など
気にしながら買っているけれど・・・
夕飯メニューは トマト味のロールキャベツ・枝豆・
金目ダイの味噌漬け・・