下関漁港に上がったばかりの
新鮮な真アジを頂きました
好きなほどあげると言ってくれ
ましたが、欲張らずに必要な
分だけ頂きました
大きな一匹はお刺身で
いただきたいと思います
いつもありがとうございます
訳ありりんご🍎10kg届きました😄
毎日食べるので、月に1箱か2箱を
お取り寄せしてます
見た目はイマイチですが味は
問題ないので、いつも利用しています😋
今回もサンふじです。
一度も食べた事もない品種を食べて
みたい気持ちもあるけど
さすがに10kgも食べたこともない
品種を買うのは躊躇してしまいますね
まだ、しばらくは購入出来ますが
問題は夏
の期間が買いにくくなって
の期間が買いにくくなってくるので、その間は我慢の季節に
なっちゃいますねー😭
職場の同僚から
笹カレイと真アジ
下関漁港に上がったばかりの
新鮮なお魚🐟をいただきました🤭
笹カレイと真アジ
笹カレイは煮付けで
真アジはお刺身でいただきました🙏😋
夕食代が浮きましたー
何時もありがとうございます
感謝してまーす🥹
何が出たかって❓
カジメを軽く干して刻んだ物。
そうするとトロトロ、ネバネバの
カジメ
カジメを軽く干して刻んだ物。
最近は温暖化や乱獲などの影響
また、ウニの餌でも有るので規制が厳しく以前のようには採れなくなってしまいました。
いろいろな食べ方が有りますが
一番のおすすめはお味噌汁のお椀🥣の
中に食べる直前にひとつまみ🤏入れて
食べるのが簡単でいいかなーと思います
そうするとトロトロ、ネバネバの
お味噌汁になります。
気をつけないといけないことは
必ず食べる直前にお椀🥣に入れる事
決して🍲に入れてはいけません🙅
お味噌と出汁汁が分離してしまいます。
で、カジメの何が良いかですが
ちなみにこのカジメは勤め先で販売して
いる物です🙇♂️