前回の続き。
そんなこんなで、次に現れたのが
キムチチヂミ☆
景福宮をはじめ、料理の経験のなかったオーナーが、色んなとこへ行って研究されたチヂミ。
本職に出すにあたり緊張したと(笑)
うちのチヂミは多めの油で焼いたものですが、やはり鉄板ダイニングとなるとそこはまた、別の美味しさが☆
外はお好み焼に通じる生地の食感に、中のキムチや豚肉などの旨みがつまったフワフワの食感☆
外がカリっと中はフワッと
と言う、うちのチヂミと文字であらわすと、どちらも一緒のようになってしまいますが、そこはまたミヤタヤさん独自の美味しさがあり
ホントは1人で1枚食べたかったです(笑)
また、そのままでも十分美味しいのですが、特製のタレにつけると
ごはん3杯はいけます!!!
これはホント美味しかったです♪
鉄板で焼くビビンバ☆
チーズをのっけて豪快に混ぜて食べます!!
海鮮がベースでもやしなど具だくさんのビビンバ。こういう出し方もできるという意味では、大変参考になりました♪
気さくなオーナー(右)と、大きなお子さんがいるとは思えない奥様(左)です☆
野市にミヤ福という2店舗目を出されて、そちらも大忙しだとか!?
今度はそちらにもお邪魔させていただきます☆
ごちそうさまでした!!
続いてやってきたのは
土佐御苑さん!三代目若旦那、公大さんが大忙しで日本中を飛び回られている、高知の由緒ある旅館。ちょうどこの日がリニューアルレセプションの日だったらしく、皆様お忙しそうにしておられました。
玄関前にはりまやばしが!?
竹の回廊が!?
とにかくますます素敵になった土佐御苑。
ですが、ココへ来た理由は、もちろん宿泊じゃない
ビアホールのチケットを買いに♪
何と今、土佐御苑ビアホールでは、予約して前日までに前売り券を購入すると
10人毎に1枚無料券をプレゼントという太っ腹な企画中で、即座に予約!!即座に前売りを買いにまいりました!!
これで、今年の夏の飲み会は、いや懇親会は盛り上がることでしょう!!
ふぅ~
今日は真面目にブログが書けたんじゃないかと
自分で自分を褒めたいと思います!!
有森すわぁぁーん!!?
(`Д´)ノガブじゃねーか
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