景福宮店長のスローライフ記

高知で韓国家庭料理をコンセプトした韓国料理のお店「景福宮」(キョンボックン)のゆったり激しいブログ

景福宮と続き

2012年07月14日 | お店

前回の続き。

 

そんなこんなで、次に現れたのが

 

 

キムチチヂミ☆

景福宮をはじめ、料理の経験のなかったオーナーが、色んなとこへ行って研究されたチヂミ。

本職に出すにあたり緊張したと(笑)

うちのチヂミは多めの油で焼いたものですが、やはり鉄板ダイニングとなるとそこはまた、別の美味しさが☆

外はお好み焼に通じる生地の食感に、中のキムチや豚肉などの旨みがつまったフワフワの食感☆

 

外がカリっと中はフワッと

 

と言う、うちのチヂミと文字であらわすと、どちらも一緒のようになってしまいますが、そこはまたミヤタヤさん独自の美味しさがあり

ホントは1人で1枚食べたかったです(笑)

また、そのままでも十分美味しいのですが、特製のタレにつけると

 

ごはん3杯はいけます!!!

 

これはホント美味しかったです♪

 

鉄板で焼くビビンバ☆

チーズをのっけて豪快に混ぜて食べます!!

海鮮がベースでもやしなど具だくさんのビビンバ。こういう出し方もできるという意味では、大変参考になりました♪

 

気さくなオーナー(右)と、大きなお子さんがいるとは思えない奥様(左)です☆

野市にミヤ福という2店舗目を出されて、そちらも大忙しだとか!?

今度はそちらにもお邪魔させていただきます☆

ごちそうさまでした!!

 

 

続いてやってきたのは

土佐御苑さん!三代目若旦那、公大さんが大忙しで日本中を飛び回られている、高知の由緒ある旅館。ちょうどこの日がリニューアルレセプションの日だったらしく、皆様お忙しそうにしておられました。

玄関前にはりまやばしが!?  

竹の回廊が!?

 

とにかくますます素敵になった土佐御苑。

 

ですが、ココへ来た理由は、もちろん宿泊じゃない

 

 

ビアホールのチケットを買いに♪

何と今、土佐御苑ビアホールでは、予約して前日までに前売り券を購入すると

10人毎に1枚無料券をプレゼントという太っ腹な企画中で、即座に予約!!即座に前売りを買いにまいりました!!

 

これで、今年の夏の飲み会は、いや懇親会は盛り上がることでしょう!!

 

 

ふぅ~

 

今日は真面目にブログが書けたんじゃないかと

 

 

 

 

 

自分で自分を褒めたいと思います!!

 

有森すわぁぁーん!!?

 

(`Д´)ノガブじゃねーか

 

「景福宮周辺地図」

にほんブログ村 グルメブログ 韓国料理(グルメ)へ←ぽちっと

←押してくれると順位が上がります☆うれしいです☆


最新の画像もっと見る

コメントを投稿