日本の屋根裏人のワイコマ日記です

日本の屋根と云われる北アルプスの山々は、世界遺産の富士山に次ぐ名峰の数々、この素晴らしい環境の麓から発信する日記です。

閉じこもり中に、家の中のを・・

2020年04月21日 08時34分15秒 | Weblog
今朝は気温2度薄曇りながら少し涼しい朝です
当地では、先日来雨の朝以外は毎日霜注意報が
発令されて、朝は各地で冬の間に剪定した枝や
端材を燃やして霜を除けたりしています。最近
ではだいぶ防霜ファンも普及してきて朝から畑
の上で大活躍をしています。信州ではまだまだ
GWの五月上旬まで遅霜に悩まされます。なの
でこの時期の朝の散歩はこの霜を感じながらの
散歩果樹園など上の方で防霜ファンが廻り微か
にその風を感じなが歩いています。
昨日は私のブロ友さんが家の中の食品整理の様
子をアップしていたので・・私にも心当たりが
あったので午後3時ころから私の戸棚の整理を
はじめたら、あるはアルは、期限切れの食品が
6個も出てきました。中には19年去年の物も
そこでその 消費期限と賞味期限 について
おさらいです。スーパーなどで食材を買う際
には「消費期限」「賞味期限」の日付表示を
チェックして買っているのに家に帰ってから
は案外無頓着なのに自分を反省させられました
「消費期限」は、袋や容器を開けないままで
書かれた保存方法を守って保存していた場合
この「年月日」まで「安全に食べられる期限」
のことで、弁当・サンドイッチ・生めん・など
いたみやすい食品に表示されています。その
食品によっても違いますが、大体5日以内と
なっているようです。
「賞味期限」は、袋や容器を開けないままで
書かれた保存方法を守って保存していた場合
に、この「年月日」まで「品質が変わらずに
おいしく食べられる期限」のことです。
スナック菓子・カップめん・チーズ・缶詰や
ペットボトル飲料など、いたみにくい食品に
表示されています。この期限を過ぎても直ぐ
に食べられなくなる訳ではありませんが、色
や臭い味などをチェックして異常がなければ
まだ食べることができるそうです。
ただし、消費期限も賞味期限も袋や容器を開
けないで書かれた通りに保存していた場合の
安全やおいしさを約束したものです。一度開
けてしまった食品は期限に関係なく早めに
食べる必要があるようです。今日からこの私
のスナックやツマミを一生懸命使い切ります













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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
消費期限と賞味期限 (fukurou)
2020-04-21 09:33:04
ワイコマ様
おはようございます。
ありがとうございます。
知っているつもりでも知らないことが多いです。
お豆腐などは消費期限が書かれたお豆腐を買っています。
冷蔵庫の中にいれてしまえば安全だと言う神話を思い込んでいるようです。
これから気を付けたいと思います。
返信する
霜取りファン (じんべえ)
2020-04-21 10:15:29
昔々、何処かのお茶畑を歩いた時、この霜取りファンの
意味が分からず聞いてしましました。
旅は勉強でした。
我が奥方、消費期限が来ると慌てて冷凍庫に移します。
違う!と言っても聞きませんw
返信する
こんにちは~ (宗和)
2020-04-21 10:30:49
こちらは今朝10℃ありましたので汗をかかないように
薄着で歩きました。
これから次第に暖かくなるので軽装で歩きやすく
なります。そして日の出がだんだん早まり
明るい道を歩けるのはいい事です。

賞味期限と消費期限・・・なるべく早く食べる事ですな。
遅いほど味が落ちる気がします。どうせなら
美味しい方がいいですな。
返信する
ほどほどに頑張って下さい (ひげ爺さん)
2020-04-21 12:21:51
ワイコマさん、こんにちは。

>今日からこの私のスナックやツマミを
>一生懸命使い切ります
はっはっはっは… なんだよぅ、少なめに
買うんじゃなくて、一生懸命消費するって事?(笑。
ほどほどに頑張って下さい(笑。
返信する
fukurouさまへ (ワイコマです)
2020-04-21 18:08:40
私もスーパーなどで買い物をする時は
一日でも製造日の新しい新鮮なものを
選んでお買い物していたのに・・考えたら
家に持ち込んだ途端に賞味期限も消費期限も
カラッと忘れて・・戸棚や自分の引き出し
などにしまい込んで・・わすれていました
ジャムやサラミのスナックやえびせん等
6つも期限切れでした・・大概私の酒の
ツマミ類・・気をつけねばなりませんね
おかげで机も綺麗になりました (^o^ゞ
返信する
じんべえさまへ (ワイコマです)
2020-04-21 18:13:49
信州でも この所各地で防霜ファンが設置
されて、霜の被害はだいぶ少なくなってきましたが
まだまだ相変わらず、冬の間に剪定した枝を
この時期まで採っておいて・・霜の来そうな朝
この枝を風向きを見ながら燃やすよね~
この方法が一番・・煙が霜を飛ばしてくれて
燃えカスの灰が肥料になる・・なるほどと
思いますが・・最近の若い人たちはそんな
手間ひまかけませんね~(≧∇≦)
返信する
宗和さまへ (ワイコマです)
2020-04-21 18:21:41
この頃は、朝の四時半・・薄明かりがあるので
乾電池は持ち歩きません。でも蛍光反射材の
たすきとベルトはして出かけます。
朝が明るくなって・・足元は楽ですよね~
一日の明るい時間が長いと、なんかだいぶ
得した気分です。
最近家の中にいる機会が多いので家の中の
整理整頓が何となく気になって・・食品や
戸棚の奥や机の角引き出しなど・・整理を
はじめています。普段のだらしなさがバレバレ
少しは綺麗にしたいですね
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ヒゲ爺さんさまへ (ワイコマです)
2020-04-21 18:29:28
いや~恥ずかしい限り・・自分が買ったものが
ほとんどですが・・瓶のブルーベリージャム
なんかは多分期限が近い格安商品・・それを
家でしっかり期限オーバー・・サラミや
お煎餅
貝柱や燻製など・・恥ずかしい限りですね
この頃は家の中では余りお酒を飲まないので
つい、ツマミもそのままでした。 今日から
少しずつ食べていきます。ジャムも変色や
カビなどもありませんでしたので・・今夜から
パンにつけて・・頑張りま~~す (^o^ゞ
返信する
Unknown (pachyta)
2020-04-22 11:36:35
だんちょう

こんにちは( ´艸`)

消費期限と賞味期限、
どちらも買うときは気にするのに
冷蔵庫に入れた後は全く見なくなりますね。

どちらも意味が分かりましたので今後は気をつけて
買い物をしたいと思います( ´艸`)
返信する
だんちょうさまへ (ワイコマです)
2020-04-22 19:25:01
そうなんですよね~ お店でお買い物する
その時だけは、やけにしっかり新鮮な日付の
ものを選んできて・・家に入ると・・それほど
気にしてないんですよね~
困ったもんですね~ まさに私がいい例です
期限の切れたものが6点も出てきてしまいました
恥ずかしながら・・この時期不要不急の
外出規制・・大量買い込みで特に注意
しないといけません。
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