高崎市の通町に在るラーメン店
『なかじゅう亭 高崎通町本店』さん
お昼の時間帯を少し外してお邪魔しました
幸い混み合う時間は過ぎていて落ち着いているタイミングで入店
店内はカウンター席のみでこじんまりとした空間です
鶏をメインにしたスープのお店なんですね
昼と夜で提供されるメニューが異なるようですので、チェックが必要みたい
頂いたのは「鶏白湯 塩らーめん」＠６８０円
コラーゲンの溶け込んだトロミ感のあるマイルドなスープ
トッピングは鶏チャーシューに刻みネギと牛蒡かな？
ラー油が追加されているのでしょうか？
麺は極細のストレート麺・・・透明感のある割としなやかな物です
茹で上がるのも数十秒単位みたいですから、提供まで比較的早いですよ
替え玉もお願いしました・・・硬め指定です
やはり、硬めが合いますね
クセも無くコクのあるスープで美味しく頂きました
このスープはとてもバランス良く仕上がっているのでツイツイスープを口に運んでしまいます
仕上げにライスも頂きたくなってしまいました（今回は我慢です・・）
通町横丁の案内図・・・街の活性化はどちらの街でも最優先の課題ですね
夜が賑やかな「通町」・・・呑み上がりに「ラーメン」は定番でしょう
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お店情報
住 所 群馬県高崎市通町１２８
電話番号 ０２７－３２１－９３９１
営業時間 平 日 １１時〜１５時 １７時３０分〜２４時
金土・祝前日 １１時〜１５時 １７時３０分〜２６時
定 休 日 水曜・第２火曜
駐 車 場 あり
