高崎市の上小鳥町に在る、昨年末新規オープンのラーメン店
『らぁ麺 一歩』さん
鳥居式らーめん塾 第17期生のお店です（お店の前に看板ありました）
メニューは割と豊富にラインナップされてます
らぁ麺は「醤油・塩」、「ねぎそば」や「肉そば」・・・つけ麺もえびつけが登場
麺量の表示は親切ですね
一歩ライス（チャーシュー丼）が１００円とリーズナブルなのも嬉しいですね
テーブル上にはスタンダードな調味料と蓮華に割り箸が並びます
頂いのは「しおそば 並」＠６８０円です
トッピングはシンプルに大判のチャーシュー・・・肩ロースでしょうか？
刻みネギと細く裂かれた柔らかなメンマ
小さ目の海苔が添えられます
塩のスープですが魚介の香りが前に出ている豚骨の濃厚出汁
ザラつき感は無いですね
でも濃厚です
鶏も入っているのかな？？？
麺は中細でややウェーブの付いた喉越しと歯切れの良い物
茹で加減も丁度良い感じでした
大成食品製の麺ですね・・・美味しい麺です
新メニューの「ネギそば」や「海老つけ麺」が気になりますね
ブログランキングアップにご協力を・・
一日ワンクリック
「ぐるめブログ」はこちらをクリック凸ポチッ
人気blogランキングへ
こちらもクリックお願いします
こちらにもエントリーしてます
お店情報
住 所 群馬県高崎市上小鳥町４３２－１
電話番号 ０２７－３３３－８０５３
営業時間 火〜金 １１時〜１４時３０分 １７時３０分〜２２時
土日祝 １１時〜２２時
祝前日 １１時〜２１時
定 休 日 月曜日（祝日の場合翌日）
駐 車 場 あり
