藤岡市の藤岡消防署近くに在る食堂？居酒屋さんかな・・
『食堂 なかなか』さん
ランチタイムにお邪魔してみました
店内はカウンターに小上がり・・・お酒のボトルがズラリと並ぶ店内はやはり居酒屋の香り
個人的にも夜に伺いたいお店です
ご飯ものメニュー・・・その他にお摘みやお酒のメニューが沢山（銘酒や限定酒など、酒好き垂涎モノが揃っている希少なお店でした）
お酒もさる事ながら、こちらの売りは自家製麺
中でも「うー麺」とは何ぞや？？
ご主人にお聞きしました・・・「うどんとラーメンの中間の様な麺」なのだそうです
「そーらーめん」と言うのが有りますが、それに近いかな
この日の日替りランチ「山菜そばと牛丼」＠６００円
お願いして「そば」を「うー麺」に替えて頂きました（ありがとうございます）
「牛丼」は甘辛はお味で刻み海苔とのマッチングが嬉しい・・・七味唐辛子を掛けて頂きました
「うー麺」は小麦粉に玉子、カンスイが入っているそうでコシと歯応えが有ります
やや星が見えますが、もしかして胚芽も入っているのかな？？？
サッパリした味わいとツルッとした食感があり、色々なスープに合いそうですね
ただ、細麺なので麺自体の味が見えにくいかも
太さを変えてみたり、平打ちなども面白いかも知れません
そばつゆを回し掛けて頂きました・・・付け合せの山葵が合いました
山菜が良い箸休めになりました・・・山菜との相性良いですね
細麺の「うー麺」・・・玉子入りのせいか、やや黄色味掛かってますね
「うーめん」＝「素麺の温かい物」かと思いましたが、全くの別物
見た目から想像出来る食感と違った味わいが印象的でした
お店の看板にも自家製「オリジナル」メニューのPRが目に留まります
お店を出ると営業中の看板は「本日修行の旅に出ております。」に変わってました
中々洒落が利いてますね
やはり、夜行きたいな～
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お店情報
住 所 群馬県藤岡市藤岡９８４－１３
電話番号 ０２７４－２４－３７７０
営業時間 １１時３０分～１４時
１７時～２３時
定 休 日 不定休（月３回程度・・）
駐 車 場 あり
