YELLOW FISH ブログ  @新井薬師

中野区新井薬師にあるカフェバー YELLOW FISHのブログです。

B級

2007年07月04日 | YELLOW FISH日記
ジョージでーす。


突然ですが、B級グルメって最高ですよね。

今日のまかないは「B級感」をコンセプトにしてみました。

豚肉とたまねぎを炒めて、ニンニクをぶち込み、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、しょうが、豆板醤をぶちまけて、最後に豆腐を潰して投入し、煮るッッ!!


甘くて、ちょっとピリッとして、ご飯のお供に最高ですw


■「あ~、B級って素敵な響き」 ジョージ


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