こんばんはー。 セキグチ＠ほぼ日常生活支障なし です。
ブログが結構間が空いてしまった。。。
忙しいとブログを書く暇が無くて。。。
でも、暇すぎるとネタがないｗ って悪循環があるので
そうならないように頑張って続けないと！
そう言えば、先日注文したワッフルマシンが届いたんですが
まさかの初期不良ｗ
いったい最近の不良の連鎖は何が起こっているんだろーｗ
今日 火曜日は結構暇ですが、さっき電話が入って
土曜日に予約が入りましたー。
これで 木・金・土・日と予約が全部入りました。
いやーありがたいですね。
ちなみに金曜日は予約が計20人オーバーなので
テーブルが全然空いてませんのでご注意くださいませ。
こんばんはー。 セキグチ＠日常生活は80％戻った！です。
昨日はおかげさまでとても忙しくて、ほぼずっと満席でした～。
ありがたやー。
今日は土曜日~
OPENからテーブル予約もあったし、ずっと満席ー。
ご予約が終わって現在は少し落ち着いております。
さてさて、先日ブログに書いたエスプレッソマシンですが、
まさかまさかの、代替器の代替器も不良品でした。。。
エスプレッソは抽出できるので今まで、アイスラテのオーダーしか
無くて気がつきませんでしたが、フォームミルクを作るところの
部品が1つ付いてなくて。。。
不良の代替器を送ってきて、その代替器も。。。 ってどうなんだよｗ
さすがにちょっとクレームを入れないといけないですね。
何のための代替器なんだよ！！
って、そんなブログを書いていたら、竹田君から
「ワッフルマシーン」が壊れたと報告が・・・
先日は冷蔵庫も壊れたし。。
もうボロボロですわｗｗ
さぁ Amzonでワッフルマシーンを購入しなきゃ。。。
こんばんはー。
あー 暑いー！ 暑いって言葉を禁止にしたいぐらい暑いですね～。
今日は木曜日です。 お店は暇でーすｗ
明日からは週末ですねー。 予約も入ってるので大人数でご来店の場合は
ご注意ください。
■金曜：テーブル2名 + テーブル 3名 予約あり。
■土曜：テーブル9名
今の時点で↑が入っています。 3名様以上での来店の場合は
席がない可能性がありますので、ご一報いただけたら嬉しいです。
今週末は忙しそうなので、週末は新しいおすすめメニューを
竹田君が今日作ってましたのでこちらもお楽しみに！
こんばんはー セキグチ＠リハビリ中です。
今日は暑かったですね。。。
YFでは、毎年この時期から設置してる扇風機を今日から設置しました。
クーラーの効きは良いんですが、空気を循環させないと
カウンターと窓際の席は暑くて、奥の壁側の席だけ極寒。。。
なんて状態になってしまうので、
奥の壁側の上のほうから、風を散らすように扇風機を回します～。
これで少しは室内の温度がいい感じになりますねー。
あと、お出ししている「おしぼり」も冷蔵庫で冷やしております。
昨日暑くて、冷蔵庫inをスタートしてお客様にお出ししたら
「きもちいー！」って言って頂いたので、
ああ もうこの時期が来たんだな～と、しみじみ思いましたね。
暑い時期は、ビールもそうですが、当店人気のアイスラテも美味しいですよねー。
先日故障してメーカーに修理出して、届いた代替器が不良ってウルトラCが
起こりましたが。。。
現在、次の代替器が届いて無事動いております。
アイスカフェラテにたっぷりホイップクリームを乗っけて
さらにチョコソースやフレーバーを入れて～
うーん 甘党には最高ですねｗ
そう言えば先日facebookページへの連携を行ったんですが・・・
上手くいって無いような気がしますｗ
とりあえずコピーで乗り切ろうと思いますｗｗ
アカウントお持ちの方は是非 閲覧＆いいねボタンお願いします！
リンク貼っておきます→ ココ！
こんばんはー。 セキグチ＠リハビリです。
相変わらず梅雨な毎日ですね～。
なんとか、週末を無事乗り切れました。
天気も悪かったし、月末の給料日前の１週間って
結構売上減るんですが今週は良い感じでしたー。
来週と再来週は予約あるので楽しみですー。
さてさて今回の俺の骨折のせいで、バイトがずっと店に出ずっぱりでした。
ちょうどいいので、これでちょっと人件費を計算して、
新しいバイトを雇っても大丈夫か算出してみます。
そろそろ男だらけになったお店をどうにかしないとですよねｗ
ってか田子がやっと成長して来ましたが、
アイツ来年の４月には就職ですからねｗ
結局、人増やさないと駄目なんですよね～。
育ったころに終了ってのはナツも一緒だったけど、
まぁアルバイトってのはそういうものなので、
上手いサイクルが出来ればいいなーと思っております～
さて、明日は月曜か… サザエさん症候群じゃないけど
昼の仕事は普通に平日出勤なので、ちょいと憂鬱ですわ。。。
特に自転車乗れないので電車通勤ってのが面倒なんですわ。
あっ ちなみに毎日電車で出勤しましたが、
無事、一度も席を譲って貰わずに乗りきりましたｗ
足は全然元気なので、あえて優先席付近に立っちゃうと
譲られたら申し訳ないので、あえてそうしてみました～。
ってかあと、1、2週間もすればチャリに乗れるだろうから
もう少しだけ電車通勤を楽しみたいと思いますー。
こんばんはー。 セキグチ＠リハビリです。
梅雨っぽい日が続きますねー。
今日はせっかくの土曜日で、雨も夜には止んできたので
ちょっと期待していましたが。。。
オープンから暇な感じでした。。。
パラパラお客様が来店していただきましたが、
結局24時ぐらいまで全然暇な感じ。。
こりゃ やっちまったｗと思ったら
25時ぐらいでテーブルがほとんど埋まって来ました。
ありがたいー。
結構 25時に満席って当店の得意技？だったけど
寒い時期～震災ショック以降はあまり無かった傾向
なので、とても嬉しいです。。
明日は（日付はもう替わったかな？）日曜日。
最近の日曜日はホント読めない！状況が続いておりますが
少しでも混んでくれた嬉しいです。。
そして、明後日 月曜日からはワタクシ関口がカウンター内に復帰します。
まだ動きはかなりギコチコナイケド・・・ 頑張って働かせて頂きます！！
こんばんはー。 セキグチ＠リハビリ中です。
今日は金曜日～！ 最近は週末忙しいので
いつもは、新宿から家を経由して車で店来るんですが
今日は直接薬師で降りて店戻ってきました。
そしたら、残念ながらちょっと暇な感じ。。。
22時過ぎてもうーん・・・ って感じで、田子パワー無くなったか？
と思っていたら、一気に満席ｗｗｗ
さすがに役立たずのオイラもカウンターの中に入りました。
いやー 嬉しいねー。 ありがたいねー。
おすすめメニューになってる
「ポーク玉子」が大人気ｗ
「ゴーヤチャンプル」もかなり出てましたね～。
とってもいい感じ～。
そういえば話は変わりますが、フェイスブックの店のページにも
このブログをリンクし始めました～
（逆にフェイスブックで読んでる方は、ブログ経由って知ってて欲しいw）
小さなことからコツコツと作戦続行中です！！
それでは明日は土曜日！ 今週は予約が無くてちょっと不安だけど
がんばりましょ！
こんばんはー。 セキグチ＠骨折です。
毎日リハビリしてます。 右手でグラスが取れるようになるまで
もうちょっとｗｗ （右腕が目線より上にあがりませんｗｗ）
さてさて、最近はレーズンバターが口コミ?で人気だったり、
ホームページでプレートのメニュー見て食べに来て頂いたり、
twitterで店紹介＆感想書いてもらったり、
とりあえずfacebookとフェイスブックページ書いてみたり、
で小さなことからコツコツ情報！ってのが進んで来てます。
いまは、SNSやツイッター、ホームページにブログ、
各種グルメサイト等々、いったいどれから情報取ったら良いか
わからない時代ですねー。 まぁそのうち淘汰されたり
新しいものが出てきたりはするんでしょうけどｗｗ
そんなこんなでウチの情報を一覧で書いてみたりします！
高円寺店のときはtwitterの利用者が多く、サービスとかできましたが
薬師はフォロー増えませんねｗｗ
出来ればこういうツール専用のサービスとかやって行きたいので
アカウント持ってる人は是非フォローしてくださいね！！
■ホームページ
※最近更新しました。 今後ちゃんとしたの作りますがガ
まずは必要な情報だけ上げた感じです。
■ブログ
http://blog.goo.ne.jp/yellowfish_2007
※もちろんこのページですｗ これを見てる＝読者ですｗ
皆様ありがとうございます。
http://twitter.com/#!/yellowfish_y
※フォロー増えないｗｗ フォロワー限定サービスさせて！！
※まだいいね！が集まってないので、URLがｗｗｗ
とりあえず「いいね！」くださいｗ
facebook 運用が難しいｗ とりあえず作ってはあるので
今後 facebookが流行ってきたら儲けもの＆色々考えます！ｗｗ
皆様これからもYELLOW FISHをよろしくお願いします～
こんばんはー。 セキグチ＠骨折です。
三角巾取れましたー。 さー来週にはシフト復帰しますよー。
最近ニュースになってる、千葉の市川市の女子大生の殺人事件。。
とても悲しいニュースですね。。。
ちなみに俺も竹田君も市川市の呑み屋でバイトしてて
その関係で今の店をやってるわけで。。
つい先日も市川がどれだけ物騒かを店でネタで話したました
オヤジ狩り発祥の地だったり、ヤンキーがウロウロしたてりとか。
まぁ、もちろん10年前の話ですが。。
そんな話があった後にこんな事件が起こったのでビックリですね。。
今回は自宅から連れ去れた？とか、詳細は出てませんが、
やっぱり遅い時間に女性が一人とかは危ないですよね。
バイト時代は、24時過ぎるのでいつも仲間内で、家まで
近いやつが送ってったことを思い出しますわー。
今は、新井薬師でコソコソ営業してまして
ウチの店は結構ピカピカ灯ってます。
遅い時間に明るさを保つことで、
ちょっとでも治安の確保に貢献できれば嬉しいですねー。
こんばんはー。 セキグチ＠骨折です。
うーん。天気が安定しないなー。 梅雨っぽくて困ってしまいますね。
そう言えば故障したエスプレッソマシンですが、もうすぐ代替器が来る予定です。
高円寺店OPENに合わせて購入したマシンですが、
さすがにそろそろ2年。。 故障もするって考えたほうがいいのか？
それとも、このぐらいで壊れるの?って考えたほうがいいのか…
たださすがに、有名メーカーなので、アフターフォローの早さは
納得できるものがありますね。。
戻ってきたら、またラテの新しいメニューを考えよーっと。
おかげ様で、最近は予約がパラパラ増えて来ました。
今週はまだ予約ありませんが、
来週、再来週はこの時点で、結構埋まってきました。
まぁ給料日とかも関係するんだろうけど、
大震災から3ヶ月。そして夏に向けてなんか消費戻ってきた
感じですね。 いやー ありがたい。
何はともあれ、来週末には忙しくなるので、
俺が腕を治さないとお話になりませんので
頑張らないと！
