青コーナー！

こんばんはー。　関口です。

 

相変わらず変な天気が続いてますねー。

昨日（金曜日）は4時まで営業でしたが、

帰ろうとしたらとんでもない豪雨が降ってきてビックリました。

ああいうのって夕立とかの時間に降るのものじゃないのかな？

 

さてさて、もう7月も終わりですねー。

もうすぐ8月ですが。。

なんと！　当店にヘルプで入ってくれていた「ダテ」君が

8/1に中目黒で居酒屋をOPENします！

-----------------------------------------------

【ROJIURASAKABA　青 CORNER】

東京都目黒区上目黒3-14-23

営業時間　17-23時　※月曜定休

-----------------------------------------------

現在は中野新橋に「とんずら」ってホルモン焼きのお店を持ってますが

この度2店舗目です！

 

そのうち、POPとか名刺とか店に置こうと思ってますが

中目黒に行く用事や、仕事、学校、友人などが近い方は

是非　遊びに行ってみてください！

 

とりあえずOPENしたら、僕らも早めに遊びに行って

レポートしたいと思います！

 

 

縁日と「なでしこフィーバー」を先取りｗ

こんばんはー。

 

この週末 新井薬師境内で盆踊りが開催されてるみたいですねー。

うーん　夏ですねー。

 

そんなこんなで当店も店を夏仕様に変更しております。

 

外にはヨーヨー釣りのプールも用意してまーす。

 

メニューも縁日メニューを入れてます。

是非　皆様遊びに来て下さいませ！

 

■ＹＦ縁日メニュー

・エビ塩焼きそば　\680

・とんぺい焼き　￥520

・揚げたこ焼き　￥450

・ラムネ　￥290

 

そー言えば最近の「なでしこジャパン」のメディア露出が

激しいですね。

中でも、神扱いの澤なんて凄いですねー。

 

でｗ　気がつけば当店で出してる　日本酒ですが

福島の「ほまれ」でした。

そうです。澤さんのお名前も「ほまれ」ですねｗ

当店の先見の明は凄いですね！

 

ってどーでもいいお話ですいませんｗ

 

鰻メニューも出してますので

日本酒と一緒にどーぞ！

 

台風とアルバイト。

こんばんはー。

 

台風ですねー。　って言いながらも雨あんまり降りませんね。。

とりあえずお店にとって台風が来るとか、大雨が降るとかは

強敵ですね。　はい。今日はとっても暇でございます（笑）

 

色々言ってる割には大した雨も風もなくて

一種の「台風来る来る詐欺」ですな。。こんな状態は・・

 

 

そう言えばまたまだアルバイト募集中でございます。

お店の外と中に貼り出してありますが、

なかなか反応がないですねｗ

 

時期的なものもありますし、まぁ薬師ですしねｗ

 

以前、　薬師店と高円寺店で一緒に募集を出したら

高円寺でスゲー量の応募があったことを思い出しましたｗ

 

あのぐらい応募来いとは言いませんがたい

もう少しぐらい反応があってもいいんですけどね～

まぁ気長に行きますわ。

 

さてさて明日は土用の丑の日ですね。

最近は鰻メニューをおすすめで出しておりますので

是非　明日はYELLOW FISHは鰻でもいかがでしょうか？

 

以上　台風が居なくなることを祈ってる関口でした。

嫌なスタート＆嬉しい予約。

こんばんはー。　　金曜日なのにカウンターに座ってる関口です。

 

気がつけば三連休ですねー。

皆様　海に行ったりするのでしょうか。。。

 

明日から三連休！って気合を入れて、

新宿から戻って来ましたが、最近あまり見かけた記憶がないぐらい

席が空いてましたｗｗ　ちょっとショックでございます。

 

もう新井薬師で営業して１０年になりますが、

大型連休になればなるほど、街から人が居なくなるって

イメージが高いです…

 

今年は震災でＧＷ頃まで停滞ムードあったぶん

やっぱり夏は開放的な気分になるし、

連休はやっちゃうのでしょうか。。。と心配になります。

 

ふぅ。。

 

 

なんて凹んでたら、18日貸切予約入りましたんっ！

 

ありがたやー。

 

早い時間の貸切なので、21時頃には席に余裕も出るとは

思いますが、ご来店の際は皆様ご注意くださいー。

新人スタッフ募集！

こんばんはー。　関口＠実家に帰省中です。

 

 

さてさて、本格的にアルバイトを募集いたします。

 

明日には店内にも貼り出す予定です。

興味のある方は是非　お気軽に応募してくださいね！

 

 

------------------------------------------

■時給　900円以上。

　経験や業務習得により随時昇給。

 

■勤務日時

　基本19-26の間。

　金曜・土曜出れる方優遇。

 

　週2だけ、時間も24時までなどでもOK。

 

■仕事内容

　主にホール（ドリンク作成含む）

　サラダなどの簡単なお料理も。

 

■その他

　基本的に明るく接客が出来る方。

　お酒や、カフェ、接客等に興味ある方。

 

■応募＆質問

　電話 03-3389-3373 

  メール　yakushi@yellow-fish.jp

 

　※応募する前に確認したい場合は、気楽にメールで

　　問い合わせてください。

 

------------------------------------------

 

以上　ご応募　お待ちしております！！

YF縁日のお知らせ。

こんばんはー。　　セキグチでーす。

 

おかげ様で今週末も良い感じで営業しておりまーす。

ご来店頂いたお客様、誠にありがとうございました。

 

さてさて、毎年恒例になっている8月末の「YF縁日」ですが

今年は7月の後半に開催します。

 

ちょっと趣向を変えて、

7/22～7/31と長期期間で開催したいと思います。

 

今までのイベントのように呑み放題とかにせずに、

おすすめメニューとして「ラムネ」や「駄菓子」、

「焼きそば」等を用意します～

 

外にヨーヨー釣りのプールを出したり

店の装飾も少しずつ夏っぽくして行きたいと思います。

 

そして29日（金）と30日（土）は縁日期間のメインサービス日と

して、お土産とかサービスを多めに設定する予定です。

 

詳細はこれから、少しずつお知らせしていきますので

皆様楽しみにしてくださいー。

ところてん！

こんばんはー。　　やっと一般人レベルに復活してきたセキグチです。

 

最近は週末は忙しいので、3人体制にしてますが、

さすがにバイトの田子君が成長してきたので

安心して新宿で残業できるようになりました。

 

これで少しずつ昔のように俺が残業で24時とかで

帰ってくるなんて体制も作れるかも知れませんね。

 

 

さてさて、最近ウチの仕入先で

「心太（ところてん）」が売ってたので

思わず買ってしまいました！

 

夏だからさっぱりメニューが美味しいし！

なんか懐かしいし！

俺が「心太突き」をやりたかっただけだったってのは

もちろん内緒のお話ですよｗｗ

 

ってか、元々のネタとしては、

「今日のパスタは何？」って質問に対して

「稲庭うどん！」とか「ところてん！」って言いたかった

だけってのも、もちろんお客様にはオフレコですよｗｗ

 

そんなこんなで、

おすすめメニューで大人気の「夏野菜のフリット」と

あわせまして「ところてん」もよろしくお願いします！！

 

もう週末か・・・

こんばんはー。　気がつけばあっと言う間に7月入って・・　さらに7日も経ったのね。

 

とってもブログの間隔があいてしまった。。。　うーん　反省。

 

先週末は予約がたっぷりで、特に金曜日はカウンターもテーブルも

人が溢れて大変な状態でした。

 

薬師店OPENして９年以上たちますが、歴代でも5番目ぐらいの売上でした。

いやー　嬉しいですねー。

 

そんなこんなで、忙しくてブログを書く余裕が無く、

気がつけばもう次の週末が目の前に来ております。

 

今週末は土曜日に１０名様の予約あり。

この予約を頂いた次の日に被って１５名予約をお断りすると

言う滅茶苦茶凹むことがございました。

 

そして明日（金曜日）は予約がまったくありません…

残念無念！

 

でも最近は金曜日かなり混んでて、席が無くお帰り頂いてしまった

お客様が何組もいらしたので、今週末に来店してゆっくりして頂けたら嬉しいです。

 

先日不良品が納品されたワッフルマシーンも新しいのが到着。

ラテマシーンも代替器が正常稼働中で、修理に出した分も修理完了して

近々送られて来ます。

そして、壊れたオーナーの右肩もかなり修復して来ましたｗ

 

さぁ　明日から週末です。　頑張っていきましょー。

いい感じな木曜日。

こんばんはー。　セキグチです。

 

本日　木曜日の営業はOPENからガッツリお客様が来店。

20時にはテーブル満席となりました。

その後カウンターも5名以上のお客様が入り。。　いやーありがたいですねー。

嬉しい限りでございます。

 

今日は色んな料理がでましたが、

「牛ハラミステーキ」が滅茶苦茶でましたね。

一時的に3つもオーダー被ったし。。

 

--「牛ハラミステーキ」--------------------------------

焼いたステーキを、炒めたもやしを敷いた上に盛り付けて

上から店長特製のステーキソースをかけて・・

最後に万能ネギとフライドガーリックを添えて出来上がりです。

 

飯のおかずにもなるし、酒のつまみにもなる憎いヤツですｗ

まだ食べたことがない人は是非食べてみてくださいねー。

----------------------------------------------------------

 

そう言えば今日もそうだったんですが、テーブルが満席の為

いつも来店されてもテーブルを使ってるお客様がカウンターに来て

頂くことが多くなってきました。

 

ウチの店のカウンターは、テーブルからみる風景とちょっと違うと思います。

僕らとの距離も近いので色々お話させて頂くこともあるし、

常連さんと楽しくトークする事もあると思います。

 

「一人で気楽に来店できる店」が店のコンセプトの一つでもあるので、

是非　皆様カウンター席に座りに来てくださいねー

 

 

■予約情報

7/1（金）　19:00～　9名　　21:00～　11名　テーブルはほぼ空きはありません。

7/2（土）　19:00～　約8名　　遅い時間になるほど席の空きはなくなると思います。