YELLOW FISH ブログ  @新井薬師

中野区新井薬師にあるカフェバー YELLOW FISHのブログです。

ゴールデンウィークスタート!

2011年04月29日 | YELLOW FISH日記

こんばんはー。

 

さぁ ゴールデンウィーク突入ですよ!

ってことで、ウキウキしながらお店に戻って着ましたが。。

 

うん。 予約もあったけど・・ もちょっと盛り上がって欲しかったな。。。

とりあえず売り上げは十分なので良しとしますかね。。。

 

さてさて、気がついたら買い増しした、福島の日本酒があっさりと無くなりそうで

追加仕入れしようとしたら、品切になってました。

その代わりに、宮城のお酒「一ノ蔵」が仕入れられたので入れました~。

なので今の福島のお酒が終わったら「一ノ蔵」になります~。

皆様「東北のお酒です!」と説明すると喜んで飲んで頂けます。

本当に草の根運動ですが、少しでも東北の復興の為に消費を増やしたいおもいます!

 

そして「梅酒サービス」も女性の方に大好評。

そりゃそうですよ。 1杯オーダーすればもう1杯無料なんてアホ過ぎですww

 

んで、梅酒や日本酒に合わせて、下記のおすすめメニューもあります。

 

・ピリ辛ゴボウフライ

・ワカサギのフリット

・するめいか塩辛

 

是非 お酒のツマミにどーぞ!

 

さー GWガンバロー!&楽しもう!


田子パワー?

2011年04月27日 | YELLOW FISH日記

 

こんばんはー。  セキグチです。

 

今日はなんてことのない火曜日~

新宿の仕事も忙しいので、残業かな?と思い、平日だけど田子をバイトに入れてみた。

 

最近、田子をシフトに入れると混むって噂がある(俺が噂の元ですが…)

 

シフトを決める時に、「この日 田子要るかな? いや 俺と竹田君と二人で良いかな・・・

いや、でも週末だし入れておくか!」とか、「田子に仕事憶えさせたいので入れておくか!」

なんて悩みながらシフトに入れてみると、大体、大口の予約が入ったり、前日に数件予約が

入ったりと、必ず良い方向に進む。。。

そんなのが何回かあったので、そんな「田子が居る日は混む」的な話になった。

 

そして、俺は新宿の仕事残業で、22時頃会社出た。。

さすがに、GW前の単なる平日の火曜日だし、さすがに暇だろうなーなんて

鼻歌混じりに店戻ってきたら、満席!!!! なんじゃそりゃww

 

竹田君、滅茶苦茶忙しいそうww

 

田子パワー 恐るべし!!!!!!!

 

でも田子は集客パワーがあるけど、オーダーこなすパワーがまだまだすぎるw

なんて偏ったパワーww

 

ただ、個人店ではそれが一番すばらしいパワーなので

これからもそんな感じで福の神パワーを出してくれたらありがたい。

 

そんなこんなで皆様、田子の右往左往ぶりを是非 おちょくりに着てください。


春の嵐。

2011年04月25日 | YELLOW FISH日記

こんばんはー。

 

今日の雷雨はびっくりしましたね~

ワタクシ自転車移動中だったんですが、ビチョビチョになりましたよ。

 

ってか、いい天気で、陽気も良いので今日は、帽子無し! スキンヘッド日和!

と思っていましたが裏目に出ましたね…

大粒の雨粒が頭にバチバチ! かなり大変でしたw

んで、用事を済まして、外に出てみればもう晴天! やられましたわ。。

 

そういえば節電の関係で、東京三菱のATMが閉まってるところ多いですね…

薬師の駅前はずっと閉まってますね。。。 それも不便なんですが、

先日は薬師が閉まってるからと、東中野の支店&ATMに寄ったら、道に

迷って新宿の仕事に遅刻。。 すげーくだらない理由で遅刻だぁ。

 

んで、今日は沼袋のATM経由したら、そこも閉まってて。。

諦めて中野のATM行こうと思ったら、給料日かなんかで激混み。。

 

もう今日はATM諦めましたよ。

 

今までが便利すぎたと思って今は我慢するしかないですね。

 

まぁ WEBバンキングで見れるから別にどーでもいいんですけどね!

しかも、大してお金入ってないから別にどーでもいいんですけどね!

 

では 今日は自虐のまま失礼します~。


日本酒メニュー入りましたよ!!

2011年04月23日 | YELLOW FISH日記

 

こんばんはー。

 

お店では最近ちょっとしたプチ日本酒ブームです。

 

今までは隠しメニューでしたが、このたび堂々とおすすめメニューでデビューですw

 

やっぱり激安の殿堂「YELLOW FISH」??? と致しましては

高いお酒ではなく、リーズナブルなお酒を仕入れてます~。

 

現在の銘柄は「ほまれ酒造」の純米酒です。

もちろん復興支援の気持ちをこめて福島の日本酒でございます!

 

酒造さんの紹介文は

「喜多方の軟水と青森県が開発した華吹雪という酒米で仕込んでいます」

となってます。

 

とても飲みやすくて、最近カウンターで酔払った人が多いように感じるのは

確実に日本酒のせいですねw

 

ってことで、日本酒に合わせて、塩辛も仕入れちゃいましたww

 

↓こんな感じです~

・会津ほまれ 純米酒 ¥530円

・するめいかの塩辛  ¥390円

・ぬか漬け      ¥280円

 

もはやカフェバーなのか?と思うメニューですww

 

是非 呑みに来てくださいな!!

 


パソコン! 無線!

2011年04月21日 | YELLOW FISH日記

こんばんはー。

いやー 今日の朝は寒かった。 もうGWが目の前だってのに

どーなってるんだか・・・

 

周知し忘れてましたが、最近YELLOW FISHはインフラ?が充実して来てるんです。

 

下記にダーーっと羅列してみますね。

 

1)デスクトップパソコン

  一番奥側のテーブルに設置してあります。

  もちろんインターネット使えますよ~

  自由にご利用ください。

 

2)無線LAN

  お店の中は無線LAN(Wifi)が使えますよ。

  ノートPCはもちろん、iphoneや、DSなどもご自由に接続ください。

  SSIDとパスワードは店内で公開してます~。

 

  ※店内はソフトバンクの電波が弱めなので、無線をぜひ使ってください。

   近いうちに改善するようにします!

 

3)twitterやってます~

  アカウントお持ちの方是非フォローしてください~

  おすすめメニューからどうでもいいことまでつぶやいてます!

 

  リンク→「http://twitter.com/yellowfish_y」

  または画面 左にある、twitterの窓からどうぞ。

 

4)携帯電話の充電器置いてあります。

  日ごろは平気でも、待ち合わせのときとかに限って電池なくなりません?

  お店では、下記の充電器の用意があります。

  ・ドコモ&SBの携帯充電器

  ・auの携帯充電器

  ・iphoneの充電器

  パソコン席に置いてありますのでぜひご利用ください。

  ほかのお客様やスタッフが(すいませんww)使っている可能性もあるので

  見当たらない場合は気軽に聞いてください。

 

5)本棚の本、ご自由にお読みください。

  とりあえず入り口横に漫画が置いてあります。 

  雑誌も置いてあります。 お茶でも飲みながらゆっくり読書でもどーぞ。

  小説とか文庫も置いてあります。さすがに店で読みきるのは無理だと

  思いますので、一声かけてレンタルしてもらってもOKです~。

  読み終わってたあとご来店のタイミングで戻してくださいねw

 

とりあえずこんなところですかね。

 

最近はパソコン持参の方も多いでも、全席の足元に電源を準備できるように調整中です。

せっかくなら携帯の充電も自分の席でしたほうが楽でしょうし!!

 

その他、無理難題なら聞き流しますがww ご要望はお受けしますので

何なりと従業員までご意見ください!!

 

 

 


寒いよ!

2011年04月19日 | YELLOW FISH日記

 

こんにちはー。

 

なんだか知りませんがめちゃくちゃ寒いです・・

雨も降ってます・・ 変な天気だな。

 

今日は新宿や中野に用がありましたが、

さすがにチャリ移動はやめて電車で動いてみましたが

正解ですね。 急に雨降ってきたりでチャリだったらやばかった。

 

 

さてさて、最近は梅酒サービスがかなり好評をいただいておりますが、

近々、デザート数を増やして、ラテのちょっとしたサービスメニューも

用意する予定です。

 

YELLOW FISHの強みは、お酒でも食事でもお茶でもなんでもOKって

とこなので、デザート&ラテ頑張っちゃいます。

 

ってか、この街には、スタバとかタリーズとか全然ないですからねw

もっと暖かくなってきたら、週末はアイスラテの持ち帰りとかも

できたらいいなーと思います。

 

裏話ですいませんが、昔はラテを作るの大変だったんですよw 薬師店。

でも最近は高円寺店にあった、ラテマシーンがあるので楽チン&美味しいんです。

ガリガリ作れちゃうので、皆様ぜひともお飲みください!!

 


新人って言うほど最近入ったわけじゃないけどね。

2011年04月17日 | YELLOW FISH日記

 

こんばんはー。

 

週末の金、土曜日は予約もあってとってもいい感じでした~

自粛ムード解消!ってことで、とても感激です!!

 

なーんて言いながら、日曜日は・・・  いや 気にしないで行きましょ!

 

そー言えば、最近 新人バイトの田子がいい感じで育ってきました。

 

ぶっちゃけ、まだまだ一人前とはいえませんが、

やっとキャラが立ってきた感じです。

 

サービスの基本レベルを上げることは大事ですが、

その人毎のキャラを出すことも大事だなと。

 

みんな 同じように当たり障りのないトークや

サービスじゃつまらないですからね。

 

店ではビシビシ鍛えてますのでお客様からも

是非ビシビシ鍛えてやってください。

 

気が付けばゴールデンウィークが近づいてきましたね。

なにかイベントやお得なサービスができたら。。と考えてまーす。

 

なーんか流石に遠くに行くような気分じゃないですよね?

今年は… なので近くのYELLOW FISHで是非ご利用くださいw

 


東北のお酒をのみましょう。

2011年04月15日 | YELLOW FISH日記

 

こんばんはー。

 

少しずつ自粛ムードが解消されて来ましたように感じますね~。

 

梅酒を頼むと、もう一杯サービスになっちゃうイベントを現在も開催中です。

おかげさまでご好評頂いてます! 一気に梅酒の消費量が増えました。

 

ほかにも色々やっていきたいのですが・・ なかなかねぇ・・・

 

とりあえずって言い方は失礼ですが、当店はさりげなく日本酒が置いてあるんです。

メニューには載ってませんが、言われたら出せるように!

 

そんな日本酒を最近は、被災地のお酒にしてます。

少しでも東北の経済復興のお役に立てればってことでw

 

前回は、宮城の一ノ倉だったので、今回も買おうと思ったら、

さすがに品切れでした・・

ってことで次は福島のお酒を購入しました!!

会津のお酒です。

 

とりあえず小さなことから始めてみたいと思います~

もし、よろしければ皆様飲んでみてくださいね!

 


ボロ負けなので、漫画に逃げる。

2011年04月09日 | YELLOW FISH日記

 

こんばんはー。

今日は週末! お店ガンバロー!と思ったら・・

えっと・・ ずっとPCで仕事してました。。。 暇でした。

 

桜も咲いたし、暖かくなったのにこれは凹みますねw

あーやだやだ。

 

どうでもいい話ですが、昨日 センゴクって漫画の最新刊を買いました。

戦国時代の漫画ですよ~。

 

結構俺はハマってるんですが、センゴクって検索とかしても

ワンピースの「センゴク元帥」が引っ掛かってしまって困っております。

 

店の棚にワンピースがおいてありますが、

さりげなく「センゴク」を置いておこうかな?と目論んでおりますw

 

なんだかちょっと前に「歴女」なんてもんが流行ったみたいですが、

こちとら昔から「歴男」だっての! ってアピールしたいなwと。

 

僕達が若いころは「三国志」とか「戦国武将」好きとかはオタク扱い

されていた気がしますが、時代は変わりましたね。

 

まぁ 今でもオタク分類の一種って意味では一緒ですけどね。

 

以上 今日ちょっとしたタイミングで徳川埋蔵金のネタを見かけたから

こんなことを書いてしまった 関口でした~

 


いつまで続くのこの地震。。。

2011年04月08日 | YELLOW FISH日記

 

こんばんはー。

 

ちょうど地震のタイミングで書いてます。

震度6強って。。。 こりゃまだまだ大変だな。。。

被災地の皆様が無事であることを祈ります。

 

もう簡単に頑張ってください!とか、大丈夫?とか言えないレベルだよ…

 

さてさて、最近は東電の計画停電の有無と電力消費量を見ながら

少し外の照明を明るくさせて頂きました。。

 

さすがにここ数日、店の中に停滞ムードがひどい状態となりまして…

街自体も暗いのでセキュリティも含めて少し明るくしました。

(もちろん、計画停電がある日、消費量が多い日はまた節電します)

 

さらに、梅酒サービスも開始してます。

 

で、昨日から照明を明るくしましたが、まさかのお客様が倍増ww

そして今日もお客様がOPENから多数来店頂きました。

やっぱり、そういう雰囲気って大事なのかな~

と思ってしまいましたよ。

 

このペースなら明日はもっと!っと思っていたら

この地震・・・ さすがに今日の来店はピタっと止まりましたよ・・・

 

そんな、毎日ですが頑張って営業してますので、

皆様是非 遊びに来てくださいませ。

 

ん? 営業中に地震が来たら、その震度×10%をサービスってのはどうだろ?

不謹慎か。 いや 震度7が来たら、大被害×大サービス!

やっぱりムリだなww