康ちゃんの感動日記

我が家の小さな出来事感動を日記にしました。

豚パン

2017-05-31 19:40:44 | 婆ちゃんの独り言

  先日日曜日またまた放ったらかしにされた婆ちゃんは

  朝から一人遊びのパン生地を発酵させています

   

   ピンク生地は豚の耳&鼻になり 目は甘納豆をくっつけています。

   完成した豚パンはこちら・・・ 

   (このパンは ブログの中らチョイスしちゃいました)

  

    中は餡子が入っています。

    今回も孫達が喜んで食べてくれました。 

 

     豚パンで遊び終えると 庭の葡萄 巨峰&デラウエアー のジべラリン処理をして

    種なし葡萄に挑戦して見ました。

    庭先に植えた巨峰 今年は沢山収穫を期待していましたが

    冬場に葡萄の茎に 虫が入っているのを発見し やむなく 1/2に カットして  

    短くなってしまいました。

    春遅く だったので 茎から樹液が暫く出ていて 

    少し勢いが抑えられたかも知れないです。

   

    残った枝が 頑張って栄養を集中し ようやく15房の花が付きました

    大幅に実の摘花をして 隙間だらけにしたのですが

    それでも花振るいが起こり 実もまばらになっています。

    

    まばらな中にもジべラリン処理をして 実を大きくしたい・・・

    2回の処理をして かなりの大きさに実太りして来ました。

     

     デラを車庫の日よけを兼ねてカーポートに這わせています

      

     1回目のジべラリン処理をして 種なしに挑戦しました。(初めてです)

      花が咲く前に薬に付けるのだそうです。

      

      花が満開になって 10日後に小さな果房を浸すそうです。

      そして2回目を2~3秒 ドボンッ・・・   

           

    デラの方は実付も良く かなりの期待が出来そうです。

    夏休みに収穫出来たら 孫たちも喜ぶ美味しいが見られるかなあ???。

    婆ちゃんはそんな事を思い浮かべながら毎日葡萄を眺めています。

  

    早く大きく美味しくな~~~~~~~~~れ  満面笑みの婆ちゃんです。


バースデイケーキ

2017-05-30 19:58:15 | 

   一番大きい孫未羽が9歳の誕生日を迎えました

   とても可愛い孫達です。

        

   婆ちゃんは大張り切りで前日にスポンジを焼きます

    
    
    米粉を使ってフンワリしっとり 厚みのある15cmと18cmのスポンジ

   2種類を焼き 好きな方を持たせました。

   これは18cmのスポンジです。

   

   飾り付けをする楽しさを知る年頃になった未羽は 

   沢山のフルーツを用意してもらい クリームを泡立て 絞り袋に入れて

   絞ったり 側面を飾ったりと 楽しい時間をお母さんと共有しました。

   弟の颯眞と二人で完成したケーキを前にご満悦の笑顔です。

   

   4歳になったばかりの颯眞は   ♪♪ハッピバスデイチュウユウ♪ ♪

   姉ちゃんの為の 誕生日を祝いお歌を歌ってくれました。

        

    スポンジの中にバナナ&イチゴを敷き詰め美味しそうに頬張る未羽

    家族仲良く 未羽が飾り付けたバースデイケーキを取り分けて

    美味しかったっとの報告を貰いました

    婆ちゃんは 美味しく家族仲良くが一番の幸せです。

    また次回のケーキも一緒に作ろうね!!!!!。

 

    おまけに婆ちゃんはケーキの飾り付けが嫌になりながらも・・・・

    

   クリームたっぷりですが 未羽達とは大違いのケーキが完成です。

   それでも爺ちゃんは 美味しそうに食べていました。

   爺ちゃんは食いしん坊だ~~~~~。

   だけど食べてくれる人がいるから作り甲斐があるのかもね!!!!!。

   婆ちゃんの楽しい一時でした。


あんぱん

2017-05-19 13:03:03 | グルメ

私の好きな菓子パンは  コロネ クリームパン カレーパン

色々ありますが  やっぱ~り こし餡子パンで~~~~す。

お家パンにはまっている婆ちゃんは毎日でもパン焼きがしたい~~。

一年中ヨモギあんパンが食べたい婆ちゃんです。

捏ねゝロールぱんを作ったら 必ず少しだけあんぱんを作ります。

周りはシンプルなバターロールが好みなようですが

婆ちゃんはだんぜん あんぱん に執着しています。

  

いつ食べてもコーヒーとよく合い 満足できるあんぱんです。

あんぱんと言うより餡子が大好きな婆ちゃんに気が付きました。  

餡子大~~好きな婆ちゃんで~~~~す。  


旬の空豆

2017-05-12 14:13:32 | 食べる

    先日ソラマメを買いました

    大きな布団を着たふっくらおデブちゃんのソラマメですが

    布団を取り除き かなりスリムで 柔らか 美味しそうな色白ソラマメが出て来ました。

     

    

    薄皮を取ると もっとスリムになり 1kの空豆が200gに落ち着きました

     

    少なくなった空豆は エビと玉ねぎのかき揚げに変わっちゃいました

    

    空豆はふっくら エビ&玉ねぎの甘みに  塩を一寸振り     

    筍の煮物& 胡瓜とタコの酢もの 味噌汁で ごちそうさまでした~~~。 


いちご&一人遊び

2017-05-10 18:57:09 | 婆ちゃんの独り言

  我が家のイチゴ達 

  今年は今までになく大きな実を付け 嬉し楽しい収穫となりました。

  真っ赤な大きなイチゴに爺ちゃん&婆ちゃんはテンション  

  一粒20g前後ありました。    感動は人一倍大きい二人です。

  こんなにデッカイ  イチゴ は出来たことが有りません。 

          

    大きな実を付けた感動のイチゴ ・・・・・

    婆ちゃんはあの手この手で小鳥&ナメクジに食べられないように毎回見張っています。
  
    夜はプランターの上に段ボールをかぶせてイチゴを守ります。

       

   段ボールの中には真っ赤になりかけたイチゴが入っています。

       

     今日初めて 可愛い ゝ 大小4個を 収穫しました。

     茎から採るとポキッと感触よく音がして   採り放すのが惜しいような気持になります。

     甘みは?っと言うと いちごハウス 程の甘みは有りませんでしたが 

     とにかく可愛いっの一言に 変わってしまいました。

     もう早くもランナーが伸びていますが 2世を来年用に大きく育てたい婆ちゃんです。

     連休中の婆ちゃんは 楽しく一人遊びしました。 

      

     爺ちゃんは 朝から晩まで飛び出て行って 帰って来ません。

     こんな時はパン焼き&お菓子作り  飾り寿司を作ったりと 楽しんでいます。

     爺やん 遊んでくれなくってありがとう  婆ちゃんは一人 たのしく遊んでいます。

     そして 最終日には爺ちゃんとキングコングの映画を見に行き、二人のGWは

     終わりになりました。次回のGWはどんなんかな~~~~~。


鯉のぼりパン

2017-05-04 09:05:32 | 遊ぶ

    連休も後半になりました

    婆ちゃんはまたまた一人遊びの始まりです

    

     まずコロネ型を作りました

     型を紙で作り オーブンシートでくるみホッチキスでカチリッ・・・・・

      

      これはな~~~~に・・・・

      クッキー生地の色が少しきつかったようです。

      

      チョコカスタードはレンジでチンして作りました

      コロネに中にはチョコカスタードがたっぷり入っています。

       

   

     焼成前のクッキー生地に比べ 少し落ち着きましたが やっぱり濃いすぎたかな~~。

 

    

      口からあふれ出る チョコカスタード 美味しかった!!

   

     焼き上がった鯉のぼりパン 少し雑だけど孫達に喜んで貰えたかな~~~~~。

 

     鯉のぼりパンには少し驚きが有り 楽しく一人遊びした婆ちゃんでした。