メダラ

　棘が少ない又は棘がないタラノキ、「メダラ」。

　樹木として、タラノキとメダラを区別することもあれば、棘のないタラノキの品種「メダラ」とすることもあるようです。

 

　まぁ、個人的には、どちらでも良く(^_^;)、棘がないタラノキは、実に魅力的な山菜です。

　ご覧のように、棘が全くございません(^o^)。

 

　そして、メダラの新芽。

 

　４年前、メダラの根をポットに「根ざし」という方法で繁殖し、苗木として育て、２年前に畑に移植。

　そして、この春、念願の収穫♪

　棘がないから、採りやすい！

　現在、メダラは５本。

　今後、根ざしで苗木を増やし、メダラ畑orメダラ林を作って、収穫と天ぷらを楽しめるイベントを行いたい！

　タラノキの採取だと、棘があって、痛くて大変だけど、メダラだったら、子どもも安全に楽しく採取できる。

　タラノキは、僕自身が採って、用意しといて、メダラとタラノキの食べ比べも面白いやろなー

 

　収穫したメダラは、天ぷらにして、しっかりと食を楽しみます(^_^)v。