６次産業化セミナー

みなさん・・・良い「建国記念の日」の祝日になっていますか・・・？

農家になってもう少しで１年・・・土・日の曜日感覚は頭の中にありますが、祝日感覚はマヒしてきます。
朝起きて・・・なんでみんなおるん・・・？みたいな今朝でした。
今日は　暖かくて　防寒ジャンバー脱いでの剪定作業でした。

さて、我が家は　桃＆ブドウの果樹農家です。
出荷シーズン以外は何も売れません・・・お金も入ってきません・・・
今、農家が考えているのが、６次化・・・ラジオで県主催のセミナーがあるとのことで行って来ました・・・↓（２月９日です）


企業が今や「農業」に手を出す時代・・・個人的な６次化の勉強と思って参加した私は場違い者でした。

個人農家でも　上手に６次化商品を開発して、安定した収入を得られている人もたくさんいます。
浅口市　佐藤果樹園さんの「白桃ハードゼリー」・・・↓




美味しいです。


みなさんのお知恵を拝借・・・「桃」　「ピオーネ」を使って何か美味しいもの作れませんか？逆に作って欲しいものはありませんか？

冬の時期・・・毎日そんなことを考えながら　樹木の手入れ作業をしています。

みなさん・・・良い金曜日を・・・