みなさん良い連休になっていますか・・・
？
今日は、明け方は冷え込んだけど・・・日中は暑かったですね
。
GW突入＝初夏到来って感じですね
。
さて、今朝は「京橋朝市」行って来ました
。
連休ということもあって大勢の人で賑わっていました↓
。
そんな中で、人生の初体験・・・ 「マグロ」解体をはじめて見ました
。
高知産の「マグロ」・・・６３キロ・・・↓
、マグロの尻尾、頭（カマ）、エラを落として・・・手際よくきり裁いていきます
。
竜馬が持っている、刀のような長い包丁で刺身用のブロックを次々と切り分けていきます。
圧巻でした・・・ ↓
？今日は、明け方は冷え込んだけど・・・日中は暑かったですね
。GW突入＝初夏到来って感じですね
。さて、今朝は「京橋朝市」行って来ました
。連休ということもあって大勢の人で賑わっていました↓
。
そんな中で、人生の初体験・・・ 「マグロ」解体をはじめて見ました
。高知産の「マグロ」・・・６３キロ・・・↓
、マグロの尻尾、頭（カマ）、エラを落として・・・手際よくきり裁いていきます。竜馬が持っている、刀のような長い包丁で刺身用のブロックを次々と切り分けていきます
。圧巻でした・・・ ↓
１００ｇ＝１５００円 が今日の相場でした
。
「さぁっ・・・今切ったばかりのオオトロ￥２０００円」って言われても
・・・板チョコより小さいがぁ
・・・庶民には手の出ない高価な「マグロ様」でした
。
このマグロ１匹で￥９４．５万・・・（６３キロ×１５０００円） でも、半身すら売れていなかった・・・やっぱ財布の紐は硬いのでしょう
。
そんな中で、いつも変わらぬ「京橋朝市」人気店は「鴨方うどん」↓
今日も、出来立てを朝一番にいただきました。・・・一杯￥３００円也・・・
店主は「今日は、１０００杯売るぞ！！」と鼻息も荒かったです。
（￥３００円×１０００杯＝￥３０万）
いろいろな駆け引きがあって、僕にとって「京橋朝市」は楽しい空間です
。
現実からかけ離れた体験が今日も出来ました
。
・・・「えっ・・・もう明日は連休の中日・・・」・・・
