ちらし寿司の冷凍はとても便利です。
急に決まったハイキングや花見や遠足など、
朝電子レンジで「チン」するだけでお昼には出来たてです。
そこで保存用に５合のお米を用意しちらし寿司を作りました。
材料は皆刻むだけです。ごま油で炒め醤油・塩で味付けます。
調味量（合わせ酢）
酢・お米の１０分の１
砂糖・酢と同量
塩・小さじ１杯
急に決まったハイキングや花見や遠足など、
朝電子レンジで「チン」するだけでお昼には出来たてです。
そこで保存用に５合のお米を用意しちらし寿司を作りました。
材料は皆刻むだけです。ごま油で炒め醤油・塩で味付けます。
調味量（合わせ酢）
酢・お米の１０分の１
砂糖・酢と同量
塩・小さじ１杯
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かしわも入れるのですね、酢飯にするとちらし寿司、山で食べると一段とおいしそう
私はちらし寿司ようのかやく時間かかるので大量に炊いておき、小分けして冷凍保存によくしましたが、最近は手抜きが多いです
チャコサンはお料理得意そうですねだんな様幸せものです、これからも頑張ってね！