コトコト煮込んだ豚スネ肉

時間をかけて煮込んだ成果ですね！。。。



トロットロのスネ肉の煮込みは
箸で持つと切れるくらい柔らかくなっていました

一緒に煮込んだ厚揚げや人参、玉ねぎもすごく美味しい！
本当にこういうお料理が上手なだんなさんです(*^^*)♪

その煮込みの隣は業務のメガ盛り唐揚げをアレンジした
“唐揚げと小松菜のオイチリ炒め”

メガ盛りを食べきるのに一週間はかかりそうな私達
最初はそのまま、次は甘酢あんかけそして今晩は
こうなりました

お肉、魚、野菜…何でも食べる私達ですが
小鳥の胃袋なもので
食材が中々減らないのが悩みです。。。