鯛を一匹買いました

大きな尾頭付きの鯛をみつけました。。。

重タイ大きなタイです！！！


それを鱗はとって皮は付けたままの状態にしてもらいました


アラと身のところを分けて先に身の方を


腹の骨のあるところは切り取りそれは煮物になります

ニ枚の鯛の身、佐賀で教わった湯引きにします
熱湯をかけて…


クルリンとなったところを


用意していた氷水で〆ます

最初の晩は鯛の湯引き


皮の下の脂が残っているので濃厚な味わいが良いです！

切り方がちょっと素人すぎるのですけれど
鯛の美味しさがカバーしてくれました

でも…「刺身包丁、いるね〜買おうか」ですよね (^^;！

次の日は煮物ともう一品


醤油とミリンなどで甘辛く煮てあります〜だんなさん作
甘い脂と甘辛味、ふわふわの身〜美味しい！！！


手前の一皿は昨晩の湯引きの残りを揚げたもの

宮古の赤いハイビスカス塩と能登の塩でいただきました

これからしばらくの間は鯛尽くしとなりそうです♪。。。

お弁当持ってピクニック

ここは鬼怒川沿いの
佐貫観音という大岩の石仏の名所があるところです。。。

石仏のある方向にはハヤブサ撮影の方々がいます

わたしが今いるのは“亀の子岩”がよく見える高台



亀の子、近くで見ると平たい岩が組み合って亀に見えているんですよ

桜の木が18本植えられていてお花見にも良いところ


桜の枝越しに鬼怒川や日光連山がよく見えます

まだ咲いていませんけれど楽しみです♪

今日は花はありませんけれどピクニック気分で
ハヤブサ撮影のだんなさんについてきました

お昼になったらお弁当を広げるのが楽しみです♪♪。。。

シデコブシとコブシの蕾

お天気の良い今日はだんなさんと一緒に
ハヤブサのメッカ佐貫観音にきました。。。

有名な仏像が彫られている大岩の前には


大きなコブシの木があります


でもまだツボミでした

ハヤブサを撮影に来ていた方が咲いたらイイよねと、言っていました
おじさん、ハヤブサだけではないんですね♪

コブシのような姿の薄いピンク色した花もあります


シデコブシ〜ヒメコブシともいうらしいです


こちらは…

咲き始めたところでした

もう少ししたら満開のコブシを見に佐貫観音に来たいな〜
ハヤブサはあなたにおまかせね♪。。。

AIが歌を歌える日が来るって？

yuyuさん：ねえ、この歌ってAIなんだってね。


yoyo：ふ〜ん、シンセサイザーだったら分かるけど、AIも進んだねえ。


yoyo：あれ？　これってNHKの歌だよね。


yuyuさん：肉声だったのね。感動したけど・・・



それにしても！
3月25日放送の。
なんと文ちゃんがハリウッドのアクション監督だったなんて。

＜登場の5秒前＞
yoyo：きっと道場に入ってくるのは文ちゃんだよ！
yuyuさん：当ったわね〜〜！！

さらに予測すると・・・
「あのアメリカ人女性は、ひなたのおばあちゃんだろうね」

ハヤブサの餌渡し・ハトの半身

この日の餌渡しはハトの半身です。

半分はハヤブサくんが食べてしまったようです。

松の木で食べました。


あまりにも明確に（餌が）写っているのでぼかしを入れました。

朝のハヤブサ行ってくる

起きてきただんなさん。。。

「朝のハヤブサ行ってくる」


でかけました

6:13に出発
この時間だともう朝一番のエサ渡しは終わっているかもしれない
そうですけれど…行きました。。。

桜の蕾の空

オレンジ色の朝焼け。。。

AM5:50




この辺り、桜の開花はまだ

庭の桜の一枝を部屋に持ってきました

こんな感じです

先がちょっとだけピンク色かな

今日は暖かくなりそうですからもしかしたら咲く？。。。