おろしだれわふーサラダ

とーふのせサラダおろしだれ

★★★★★★★★★☆　レギュラー入り確実でしょう


おとついの夜に肉じゃがを炊いたので　ゆうべにもちこし。

野菜不足が気になるお年頃のワレワレなのでサラダをたす。

肉じゃがくんにマヨネーズさんは似合わん！と思ったので

こないだ発見した「おろしだれ＆とーふ」の組み合わせのサラダ。

うまい！おふたりは相性ぴったりんこ。

これは我が家メニューにレギュラー入りでありんすよ。


しかし　とーふとこのたれが合うからといって冷奴にはむくまいなぁ。



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すてきパンですてきじゃないピザ

チーズインフランス　魚肉ピザ風

★★★★★★★☆☆☆　なかなかのはたらきでしょう。


先週　すてき主婦のみなさまがお買い物するパン屋さんにて初お買い物。

ワタクシもすてき主婦の仲間入りを果たしたのです！（未婚ですが）。

フランスパンにチーズが入ったものを購入。

ふだんは朝メシは食わないので食いきれず１週間もちこし。


ケチャップとにんにく（もちろんチューブ）をうっすらぬり

冷蔵庫にあった魚肉ソーセージをオンしてトースト。

なぜ魚肉がごろごろしてるかというと　切るのが面倒でちぎったのよ。


うまいがな。けっこーやるやん魚肉。

ベーコン不在のときはピンチヒッターとしてじゅーぶん起用の価値ありんす。



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でらウマ 作ってへんけど？

スジこんセット　￥７００


★★★★★★★★★☆　超ウマ　オヤジフードオブザイヤーでしょう


こないだ　天神祭りに参りました。

なにが楽しみってもちろん出店でありんす。


ビールをコンビニで買って　ぶらりんこ。

まずははしまき・チーズボールをしばきグビグビ。

※大阪では「茶ぁしばこかぁ」とか「マクドしばく？」とか言います
　エセ関西人ですから


そしておととしの天神祭でも食った「たまこんにゃく」発見。

今年はバージョンアップで牛スジのどて焼きもありんした。


たまこん１串３個２００円・どて焼き１パック５００円・セット７００円

もちろん迷わず「おばちゃ～んセット１つ～」

激うまし。いとうれし。ビールがすすむお味なのよ。


あまりのうまさにたまこんをもう１串ずつしばき

妊婦のような腹になりつつも

辛いモンをくったら甘いもんがくいたいのが女子でありんす。

しっかり芭蕉扇をかじりながらぶら～と帰ってまいりました。


しかしたまこんのこんは普段食するこんとは違う。

うまい。くさくないのよ。どっかの地方だけの食いモンか？。

知ってらっしゃるあなたさまは教えてプリーズ。




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ふつうメシ

豚さんカレー

★★★★★★★☆☆☆ 　ちょっと辛めでしょう


ここ最近はふつうメシを食っております。

昨日夕飯にカレーを作ったので　もちろん昼もカレー。

もちろん　もちろん今日の夜もカレー。


おじゃががくずれるのはキライ。大きめに切って３０分塩水につけておくのです。

そしていためたら仕上げ１０分前までは取り出しておくとホクー。

ねぎ星人はへにょにんこなたまねぎはキライなのでためねぎも１０分まえに投入。


そうそう最初の炒めにカレーパウダーをぱらりとするとうまさアップですぞよ。



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作ってへんやん

サンシロフーズさんちの牛丼

★★★★★★★★★★　うますぎてくせになってるでしょう。


本日の昼は楽天で買った牛丼。

とにかくうまい。吉○家よりも松○よりもうまい。

値段もやすい。はやいの　やすいの　うまいの～　でありんすよ。

おしむらくはたまねぎが少なく　へにょりんこなところ。

ワタクシはねぎ星人である。

時間があるときはたまねぎを足して食う。



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ぐにょぐにょソーメンチャンプルー？

主夫作　ソーメンチャンプルー　

★☆☆☆☆☆☆☆☆☆　あまりにもあんまりでしょう


先日　主夫が夕飯につくってくれた　ソーメン料理。

yahooグルメとかを見てつくったらしいが

あまりにもぐにょぐにょ＆超薄味ヘルシー。

ワタクシは基本的にお店でお金を出して食べるいがいでは

誰かが作ってくれたものは「辛い」「くさい」でなければ食べるようにしておりまする。

もちろんこのぐにょぐにょも食べました。めんつゆをかけて。

作成した当の主夫は１口食べて　そのまま流しに退げておりましたが。


ワタクシが食べ終わったころ　主夫が言っておりました。

「くっそー！もっと料理うまくなりたいぃ～」と。

よくぞ申した　その意気や！ぜひがんばってくれたまえ。



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みそ目玉どん

みそ目玉どん　★★★☆☆☆☆☆☆☆　関西人にはどうでしょう。

ワタクシは三重出身なので名古屋メシもすきであります。

※知ってるかい？。三重ではおでんを頼むと

　「味噌とからしどっちつける？」と聞かれたりするんだよ。


なので味噌カツの味噌がお家にありんすよ。

とーちゃんは嫌がって食いませんが・・・。

本日の昼はその味噌ダレで目玉どん。

みんなのお家にこのタレがあるとは思えんので

このブログを見てくれている勇気あるソコのあなたさまは

田楽味噌でレッツトライ！ですよ。


ごはんに味噌ダレをかけて　真ん中をくぼませる。

くぼませたところに生卵をオン。

黄身が半熟になる程度にチン。そしてまたしてもネギをオン。


面倒じゃないあなたさまは　半熟ゆでたまごでどうぞ。

うまいけど面倒やから　チンなのよ。




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おろしポン酢でかんたんとうふサラダ

かんたん豆腐のせサラダ　★★★★★★★☆☆☆　なかなか使えるでしょう。

写真とるのサボりましたー。


本日　肉を食ったのでサラダをつくりたかったのに買い物に行けず
（行かずともいう）

生野菜がサニーレタスしかなくて困っておったので

サニーレタスに水にさらしたたまねぎを散らして　

お味噌汁くらいの豆腐をのっけて

おろしぽんずをかけてみました（もちろんくさなぎくんのヤツですよ）。

うん　なかなかいけました。っていうかつかえるね　コレ。

いろんな野菜にあうモヨウ。



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なすあげとり煮

★★★★★★★☆☆☆ 　見た目がかなり地味でしょう。

なすとあげさんと鶏の煮物。

○んだし　さとう　しょうゆ　みりんで煮る。

あら簡単。１行でおわり。


だしを味見してちょうどよかったら薄いかも。

飲んでみてちょっと濃いくらいがちょうどイイ。

おばーちゃん料理的な色合い。でもうまいのよ。



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スペアリブ その後

★★★★★★★★★★　やっぱりうまかったで賞


簡単スペアリブ。
焼きましたよ　きのう。予告のとおり魚焼きグリルで。　
いや　こう見るとぎっしりですな。
焦げやすいので途中アルミホイルをかぶせたりしております。

ワイルドに手で喰らいましょう。（バルカン星の人はナイフ・フォークでどうぞ)
うん　うまかった。ビールにぴったりなのです。



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