お気に召した

とうふ込みサラダ

★★★★★★★☆☆　すっかりなじんだでしょう。


本日の晩メシはとーちゃん（同居人）のリクエストにお応えして

ま～るしん　ま～るしんハンバ～グ♪。

あのちゃちい味　たまにごっつい食いたくなりますな。


他は今夏レギュラー入りしたとうふのサラダ。

今回は○ウスの冷しゃぶドレッシングでいただきました。

あとサラダのあまったたまねぎととうふと冷凍うすあげで味噌汁。


今日のサラダ彩もきれいでかなりステキ風味でござんしょ？。

しかし　量が多すぎて残ってしまったでありんすよ。

無念じゃ。



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みそぶたたま丼

みそぶた目玉丼

★★★★★☆☆☆☆☆　やはり関西人にはどうでしょう。


本日の昼メシ　まさしく今コレを食いながらお送りしておりんす。

冷凍ゴハンをチンして冷凍豚野郎もチン。

先日のみそ目玉に使用した味噌カツの味噌をたらりんこ。

目玉をのせて半熟にチン。チンチンづくし。

そして忘れてはならないねぎをオン。


ん　うまい。ぺろり。

豚野郎　なかなかやるじゃねぇか。



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ちょこっと足すミート

手抜きミートソース

★★★★★★★★★☆　ちょっとの工夫でこのウマさ（ｂｙ神○川）でしょう

写真撮るの　さぼりましたです。


昨夜は買い物に行かなかったので冷蔵庫＆と食料庫にあるもので。


インスタントのミートソースに挽き肉（やっすいのちょっとでＯＫでありんすよ）。

玉ねぎのみじん切りを入れて煮る。以上おしまい。

ちょっと調整する場合はクッキングワインとケチャップちょっとずつ。

モチロン　本物のステキなあなたさまは白ワインでどうぞ。


これだけなのにかなりウマイのよ。

マッシュルームのみじんも入れるとウマさあ～っぷでありんすよ。



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もっつぁれらーステキ風味・かんたんキューリ

モッツァレラチーズのわふーサラダ　
★★★★★★☆☆☆☆　ステキわふー風味でしょう。

＆キューリのごましお
★★★★★★★☆☆　　おてがるシンプルでしょう。


しばしのごぶさたでごじゃりました。

ごぶさたってことは　まぁけっこうふつうメシを食っていたってことでありんす。


昨夜同居人（とーちゃん・主夫）のお友達夫婦が我が家へ・・・。

「来る」という１時間前に知らされたので用意をしておらず

冷蔵庫の中身を思い浮かべながら仕事帰りにチーズとシソを購入。


すでに来ていたのでまずはささっとできるキューリのごましお。

キューリを切る。ごま油をたらりんこ。しおをぱらりんこ。

ほらかんたん。１行仕上げでございますわよ。かんたんだけどうまいのよ。

あっという間になくなっておかわりまで出る人気メニューでございます。


キューリで時間をかせいどいてその隙につぎ。

モッツァレラとトマトを５ミリくらいに切る。しそも半分に。

モッツァレラ　しそ　トマトをのっけてかつをぶしをど～ん。しょうゆをたらり。

面倒で省きましたが（来客なのに手抜きでありんす）

かつおの前にたまねぎのみじん切りをぱらぱらするとうまさあ～っぷですわよ。


写真はもう撮りませなんだが　他にも

残りのしそを豚野郎の薄切りでくるくるして１口カツ（塩で食いましょう）。

牛スジ煮込みで野菜炒め。玉ねぎスライス。


久しぶりになかなか　がんばった「自分をほめてあげたい」日でありんした。



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チキンにケチャップ マスタード ワイン

チキンのマスタード＆ケチャップ＆白ワインソース

★★★★★☆☆☆☆☆　好みが分かれるでしょう


おとついの夕飯でありんす。

久しぶりに主夫の大好きなコイツを作りました。

コイツははっきりいってかなり「ステキな主婦」風味でありますのよ　おほほ。


チキン野郎にフライパンでヤキを入れた後　

さらに魚焼きグリルでヤキを入れちまいました。


ソースは白ワインなんてモノは　えせステキ主婦の家にはないので

クッキングワイン使用。

本物の「ステキ」なあなたさまには白ワインがおすすめですのよ。

ちょっとグツグツしたらケチャップとマスタードをどぽり。

量はワインが大目　ケチャップがワインの半分いかないくらい。

マスタードはケチャップの半分（ブツブツ入りがいいカンジですわよ）。


甘いのが好きあなたさまはケチャップを　

すっぱいのが好きなあなたさまはマスタードを増やすとよろしくてよ。

このソース　豚野郎にも使えますのよ。



本日は「ステキな主婦」風味で書いてみましたわ　おほほ。

それでは　みなさまごきげんよう　おほほほほほほ・・・。



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コンソメでオムレツ

ハムじゃがたまねぎのコンソメオムレツ

★★★★★☆☆☆☆☆　ステキのなりそこないでしょう


日曜日の朝ごはん。

といっても　もちろん昼すぎでありんすよ。

↓の「ナイト２０００」の残りのハムを使ってオムレツ。


いざ「ステキ」をめざしてたまねぎとおじゃがも小さく。

塩こしょう・コンソメをぱらりんこ。


たまごはゴーカに３つも使用しております。

が　ワタクシは「巻き」ができないので主夫がお助け。


うまかった。が　お年頃なワレワレ　最後まで食いきれず。

「今日のごはんはステキ系　ヤレバデキルコだということを証明する」

はずがヤッテモデキナイコだった。


敗因はコンソメとおもわれる。次回は塩こしょうのみにする所存です。



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ナイト２０００

主夫作　ナイト２０００

★★★★★★★★☆☆　日曜お昼の味でしょう

昨夜主夫が作ってくれました。

なんていうおりょうりですか、　と聞いたら「ナイト２０００」だそうであります。
ずいぶんイメチェンをなさったようです。


冷水でシメたおうどんにシーチキン　レタス　トマト　卵焼き　ハム　ＯＮマヨ。

麺つゆに　ゴマ油とお酢を少々でさっぱりな仕上がりでありんす。

色々と広がりそうなお品でございます。