牡蠣祭り・らっきょでタルタル

買い忘れによりらっきょ使用のタルタルソース

★★★★★★★★☆☆　ピクルスなんていらないでしょう。


今年もマイマミーから牡蠣が届きました。ロケット３本やってきましたよ。


まず１本目は王道の「水炊き」で堪能。もちろんシメは大臣による雑炊でありんす。

ロケット１本（５００グラム）を喰らい尽くしましたです。


２本目は「カキフライ」で。

タルタルを買い忘れたのでなんとか制作しようとネット検索するも
ほぼすべてに「ピクルスを・・・」の文字。

えせステキ主婦の家にあるわけがなかろうがー！！
と挫けてしゃぁない　買いにいくかと思ったころ「らっきょ」の文字を発見。

そういえばらっきょさんも立派なピクルスでしたな。

らっきょが使える　ということだけわかればもうレシピなんていらねぇぜ
と　制作開始。


らっきょさん　たまねぎさん　きゅうりのきれっぱしくんをてきとーに木っ端みじん切り。


たまごさんも１つ固ゆでにしてみじん切り。ぜんぶマヨに混ぜ込む。できあがり。


はっきり言ってうまかった。もうタルタルなんて買わねぇぜ。

ヒントをくれたあなたさま。どこのどなたさまかも見ませんでしたがありがとう。

ワタクシはこのタルタルで生きてゆきますです。



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くるっとまわってにゃんこの目

おでんすじにくキムチちゃーはん

主夫作　前日のおでんスジ肉をつかったチャーハン

★★★★★★★★★☆　お肉の甘みがナイスったらナイスでしょう。


おでんのスジ肉の残り　にんじんさんのきれっぱし　キムチがおったもよう。

スジ肉をさとうさんとしょうゆさんで炒めてキムチちゃーはんに。

スジ肉が柔らかくてあまくてうまかったですぞよ。



またまたおひさしぶりーふでありんす。

かわいいマイＰＣが死にかけたりなんぞしておりましたです。


しかーし！おひさしぶりの1番の理由は　最近は大臣が公務に勤しんでくれており　

ワタクシの我が家メシの出る幕がござりませんですの。

良いお嫁さんをもらいましたですわ。