しんどすぎて、晩御飯を作る気力がないときのメニュー2選

残業続きの同僚が、
「たまに早く帰ったら、晩御飯が割引15円の焼きそばだった」
と嘆いていました。


「夫がいない時、晩飯なんてそんなもんだよー」と言っておきました。


「一番の手抜きは、レトルトカレーとおまけのウインナー、目玉焼き、福神漬け」とも言っておきました。

CoCo壱より(？)豪華じゃあーりませんか


昨日は、もっと手抜き飯にしました。
スーパーの弁当、お椀で食べるどん兵衛。


結論。
1、レトルトカレー。
2、スーパーの弁当。


持ち帰り牛丼だと、足りなくて、結局おかずが要るし、ほか弁も飽きるし。

えびチャーハン

よっしゃ今日は子の好物、エビを使ってチャーハンにしよう。
と決めたのにエビを入れ忘れ、素チャーハンが出来上がりました。
食べ初めてから気がついてがっかりしました。
まぁ子達は、気にしてなかったからいいか…

チャーハンと餃子。王将か。

切り干し大根

むちゃくちゃ便利。

会社の先輩が教えてくれた。

1、切り干し大根を水で10分もどし、水をきる。

2、ひき肉を胡麻油で炒める。

3、切り干し大根を足す。
4、砂糖しょうゆみりん酒を大2足す。

5、てきとーに汁が減るまで煮る。


これで、冷ませば、よく弁当のおかずについてくる煮物のできあがり。


娘は食わなかったが…。主人はうまいと食った。


簡単！
びっくり！
切り干し大根なんて、買ったことないけど、使えるやーん



さて。
娘が風呂から、ぺったんこに濡れてあがってくる。

バスタオルで拭いてやりながら、小さい首とか、肩とかが、あまりに可愛くて可愛くて、ついチュウチュウベロベロしたくなる。


寝ます

はまち刺身、唐揚げ串、とりレバー、茎わかめ、

子供は串を喜んだ。茎わかめは、からかった。

ハンバーグカレーとたらこパスタで

びっくりドンキー風。

ふるさと納税とうま肉

夫が派手にえらんだお肉が大量に届きました。


お肉〜


クックパットで調べた肉丼を作ったら、劇ウマでした。


少し肉のにおいがいたため、しょうが責めにしました。


夫もチビ達も「うまい」と食べました。よかった〜


私には、産地のわかっている肉は、安心感がありがたい。


まだあるから、次は何にしよう。わくわく

赤貝

20代に、大好物だった寿司ねた赤貝。
回転寿司に行っては、赤貝を選んでいた。
ある日、くそ不味い赤貝にあたり、身体中に、じんましんが出て、それ以来は食べていない。



先日、実家で寿司が出たが、赤貝があった。
久しぶりだな〜と食べたところ、身体中に、じんましんが出た。

あまりに昔過ぎて、忘れていた。
「喉元過ぎれば」というやつでしょう。


完全に、赤貝は駄目な体になってしまったようです。
あのコリコリが良かったのですが…。


さて、丸2日経ちますが、じんましんは消えてくれません。
肝臓が弱っているのか、まだ体から出ていってくれないのか…

セブンの恵方巻きにしたの巻

私「恵方巻きでも買うか」

夫「セブンにあるやろ」

セブンに買いにいった。節分当日になかった。レジの人に聞いた

レジの人「今、外にあるトラックで来ましたよ」

なんと入荷する直前でした。しばらく待ってたら、


レジの人「こちらチェック終わりましたどうぞ～」


なんかコンテナに入った状態で選びました。四人分買いました。


ちょうど、巻き寿司の半分くらいで、いいサイズ。とても美味しくて、娘達も喜んで完食。


季節、イベントものだし。満足。


翌日だったか、恵方巻き大量廃棄のニュースを見て切なくなったのは…


例えば翌日半額！期限切れは自己責任！
てなニュースなら、うまかったから、私だけでも買ったのに。(一本ですが…)廃棄するの早いなぁ！


セブンの恵方巻きは、肉巻きとか、えびサラダ巻き、どノーマル巻き、色々あって、楽しかった。

半額で入手はできないだろうが、来年もセブンでいいかと思いました。

くら寿司のてんぷら

えびてんぷら(二貫)と、いかてんぷら(一貫)を食べました。
注文したので、揚げたての熱々でぷりぷりなてんぷらが食べられました。うまかった…！


びっくらポンは妖怪ウオッチのレアグッズが当たりました。親が当たりに喜んでるのに
娘「おもちゃがよかった…」


子供は何を考えてるのかわからん！


次女、寝る前に
「コッコッコッコッ」(舌の音)
「のみましたー」(よみました？)

と歌う(？)のが最近のブーム…何やそれ…

ディズニーおせち再び

●無駄遣い
長女に頼まれて、プーさんおせちをポチってしまいました。
去年、ミッキーおせちをむちゃくちゃ喜んだので、つい
「来年も買おうね」
と言ってしまったためです。
…我が家は変な形の重箱だらけですよ。

●来年
賢い主婦は自分で作るよね。来年こそは、中身だけ買うか、評判のいいセブンのおせちにしよう。