豚とアスパラのしょうが炒め

　豚肉とグリーンアスパラガスを、しょうがの香りで炒めました。
写真、奥の器。

【材料】適量で。 豚肉 アスパラガス 塩 しょうが お酒                小1 しょうゆ             小1 ごま油           小1/2 胡椒 サラダ油

【recipe】
1　アスパラガスは、適当な大きさに切る。
2　豚肉はお酒・しょうゆ・ごま油を振りかける。
3　サラダ油でフライパンを熱し、豚肉を炒める。
4　アスパラガスを入れ炒める。
5　しょうがのすりおろしを入れ、蓋をして蒸し焼きに。