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豚の野菜巻き

2011年05月09日 | cook ご飯


  豚肉にグリーンアスパラガス・人参などを巻き
味付けしました。

【材料】適量で。
豚肉
アスパラガス
にんじん
中華スープ

こしょう
みりん
しょうゆ
サラダ油

 【recipe】
1 アスパラガスは、硬いところを取り除く。
2 にんじんは、短冊に切る。
3 アスパラガス・にんじんを中華スープで味付けする。
4 豚肉に、塩コショウし、野菜を巻く。
5 フライパンで、サラダ油を熱し、肉を色よく焼く。
6 みりん、しょうゆをたらし、絡める。
7 適当な大きさに切り、器に盛る。


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