年末は札幌に戻り風邪を引いて
やれやれ治ったと青森に戻ってまた風邪をぶり返して
こっちは外は０度前後で温かいのですが室内の寒さにやられ
寝込んでたりして練習もあんまり捗らず、だらしがないものです
良くなったかなーと思って練習して、ちょっとするとくしゃみや鼻水
で寒気になってまたゴロゴロと・・・
早く治して練習したいです
画像は五戸町にある馬肉料理で使われる義経鍋です
変わった形をしていて真ん中の鍋の部分に豆腐とか入れて周りの四葉のクローバーみたいな
とこでまず馬の脂を焼き、その脂が受け皿みたいなとこに落ちてから、馬肉を受け皿の脂に浸し
それから鉄板部で焼いて食べると言うそんな郷土料理でした＾＾
