ラストは清里から「清泉寮」
標高１４００ｍの地 清里高原
７０ヘクタールの牧草地
約１５０頭のジャージー牛を飼育しています
キープ農場の中にある「キープ・ファームショップ」
こちらではジャージー牛乳を使ったメニューと人と大地の健康を考えたメニューを
備えています
こちらのおススメが「ファームショップ ミルクカレー」
ジャージー牛乳でつくったスパイスたっぷりの白いカレーです
味は、まろやかお子様でも大丈夫
それにサラダとヨーグルト付きです
初めて食べましたがクセになりそうです
野菜たっぷりでウマイ
こちらは「甲州地鶏のカレー」
こちらにもサラダとヨーグルトが付きます
地鶏の柔らかいこと
コクがあってスパイスのキレが最高に合います
目にも鮮やかな赤米黒米と雑穀入りのご飯がマッチしてます
シメは、やっぱりソフトクリーム
ジャージー牛乳でつくったソフトはヤバイです
素材の味を生かしたプレミアムソフトです
とにかくコイですコクと味わいを楽しみました