色んなホルモンが食べられるお店 ～ もつ焼き塩田屋（春吉）

気になっていた春吉にある「もつ焼き」専門のお店。
カウンターのみ１０席程度の小さなお店。

ホルモンの種類が色々あるが、聞いたこともない名前も多かったので、おまかせコースをオーダー。


お通しの後に出てきたのが、目当ての一つ「せんまい刺し」
２日間ほど氷水につけ、オーダー後に１枚１枚、湯通しして冷やすという手の込んだもの。柔らかくて、自家製のタレにもよくあってうまい。



それから串物が何点か出てきました。
どれも美味い。


そしてホイルに包まれた物が。ブレイン、そう脳みそです。
バジルの風味が効いた、白子みたいな感じかな。

他にも煮込みなどが出てきて満足。

是非リピートしたい店。

勝手に評価：★★★★★


もつ焼き 塩田屋
福岡県福岡市中央区春吉3-25-10 王丸ビル　１Ｆ
092-712-2040



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