ドルチェカサリンゴのフラゴーラ

２０２５年３月６日

ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。

３月上期はフラゴーラ。
フラゴーラとはイタリア語でイチゴのこと。
春らしい、イチゴたっぷりのパフェです。


前から


後ろから


上から

イチゴ、イチゴソルベ、イチゴのラズベリーマリネ、ホワイトチョコレートジェラート、シャンティクリーム、ピスタチオシャンティクリーム、クランブル、バジルスポンジ、ローズヒップティージュレ、白ワインジュレ、粉糖、銀箔

イチゴにホワイトチョコレートジェラートの組み合わせがちょっと新鮮。
バジルスポンジが、いい味のアクセントになってました。

ドリンクはストロベリーティー。

やっぱりイチゴ最高です！！

とってもとっても美味しかったです。

ドルチェカサリンゴ

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