2023年5月19日
ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
5月後期は、ジャーダ。
ジャーダとは、イタリア語で翡翠のこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/74/526db57be135012c6b450b42a4b41b7a.jpg)
前から。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/2c/a8e79a3bfa9d9865aeecce06aca592ee.jpg)
後ろから。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/63/18/99b8c3d13bfbe60f0c6f1c61acca9891.jpg)
上から。
メロンソルベ、メロン、メロンジュレ、メロングラニテ、杏仁ジェラート、モヒートジュレ、ジャスミンパンナコッタ、シャンティクリーム、レモンシャンティクリーム、パンドジェンヌ、クランブル、アーモンドクラッカン、ホワイトチョコレートプレート、ブルーベリー、食用花、ハーブ
翡翠のような高級メロンがゴロゴロと…
メロンソルベとメロングラニテとメロンのメロン三昧に、杏仁ジェラートとジャスミンパンナコッタが、オリエンタルな雰囲気を漂わせていました。
とってもとっても美味しかったです。
ドルチェカサリンゴ
ドルチェカサリンゴの一期一会のパフェ。
5月後期は、ジャーダ。
ジャーダとは、イタリア語で翡翠のこと。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/74/526db57be135012c6b450b42a4b41b7a.jpg)
前から。
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後ろから。
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上から。
メロンソルベ、メロン、メロンジュレ、メロングラニテ、杏仁ジェラート、モヒートジュレ、ジャスミンパンナコッタ、シャンティクリーム、レモンシャンティクリーム、パンドジェンヌ、クランブル、アーモンドクラッカン、ホワイトチョコレートプレート、ブルーベリー、食用花、ハーブ
翡翠のような高級メロンがゴロゴロと…
メロンソルベとメロングラニテとメロンのメロン三昧に、杏仁ジェラートとジャスミンパンナコッタが、オリエンタルな雰囲気を漂わせていました。
とってもとっても美味しかったです。
ドルチェカサリンゴ
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