中国料理 翠膳

１２月１６日
会社の友人６人と忘年会

場所は、友人お気に入りの新中国料理の翠膳。


前菜
チャーシュー、トマトのサラダ、パテ、クラゲ


スープ
フカヒレとカニが入ってた


ジャガイモのサラダ
千切りにしたジャガイモの火の通し方が絶妙で、しゃきしゃきとした歯ごたえ。
真似して作ろうとしても、上手くいかないんですよね。


エビチリ


カキフライ


ホタテと筍の炒め物
筍は、缶詰でも水煮でもなく、熊本の初物です。


鮑の炒め物



ごまだんご


杏仁豆腐

友人が常連さんなので、メニューにない特別なものばかり出していただきました。

上海焼きそばも出たのですが、美味しすぎて写真撮るの忘れちゃいました

ビールもすすみ、どの料理もとっても美味しかったです

オーナーシェフは、ハイアットリージェンシーの翡翠宮に居た方ですが、気さくな方で、私達は「おじちゃん」と呼んでますが、いつもニコニコ対応してくれます。

中国料理 翠膳 （中華料理 / 町田駅）

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