福来家の豚バラと野菜あんかけ麺

感謝祭開催中の半道橋「福来家」に再び。

それなりの数のメニューがあるものだから、思わず迷ってしまいます。あと何回かは行くつもりなので、エイヤーで。四川風は次回頼むことにして、麺メニューNo.10「豚バラと野菜あんかけ麺」でイッときます。麺類、焼き飯類、丼物、炒め物、それぞれのメニューに番号がついているのです。

オーダーして料理が運ばれてくるまでの早いこと。

イメージしていたものとは全く違う。カレー色のあんかけが出てきました。

このタップリのあんの下に麺が隠れています。

黒褐色のあんが絡んだ柔い麺をズルズル、ズルっと吸い上げるように食べる、イケるといえばイケる。これが本当に現地っぽい食べ物かどうかは別として、感覚としてはやはり現地で食べているような感じ。

麺を飯に変えた「豚バラと野菜あんかけ飯」というメニューもあって、結構オーダーが入ってます。こりゃまた、なかなかお目にかかれそうにない独特な丼が運ばれていきます。

客席を一人で切り盛りしている店のおばさん、今日も大忙しです。

●「福来家」「豚バラと野菜あんかけ麺」（祭り価格500円、通常780円）