年末ですが・・・

今年最後の日になってしまいました。

実は、昨日私の実家の本家が火事で全焼・・・。
えらいことになってしまいました。

本家は、おばさんといとこのお兄さんの二人暮らし。
いとこは外出中で、おばさんは庭に出ていたので、幸いけが人はありませんでした。

しかし、築２００年以上も経っている旧家で約５百２０平方メートルが一気に燃え広がり、焼け跡は無惨な状態。
原因はまだ不明。おばさんが発見したときは、使っていない部屋の方から煙が上がっていたとのことで、もしかして漏電？？
今日は、朝から実況見分をやっていますが、立派な門があり、重機も入れなくて時間がかかっている様子。
私も朝から手伝いに行っていましたが、結局やることも無いので帰ってきました。

昨日は、城端でも全焼の火事があった様子。ファンヒーターを付けっぱなしで寝ていてカスボンベが爆発したとのこと。

親戚全員、火の元には気をつけようと心に誓いました。

なんだか大変な年末になってしまいましたが、おばさんいとこ共に怪我もなく元気なのが救いです。やはり家族の健康無事が一番だと思いました。
元気ならきっと何とかなる！そう思います！

今年もあと少しになりましたが、皆さん良いお年を！

イタリアンの会開催♪

昨日、第２回のtaka家主催のイタリアンの会を開催しました♪

もちろん、メインシェフはひろちゃんで、私は、アシスタント＾＾

参加メンバーは、私たち夫婦を入れて大人５人＋柚季です♪

今回は、皆泊まる事になっていたので、急遽実家から掛け布団を借りてきました。

おまかせコースでメニューは以上です（★が私担当です）。

＜Antipaso＞
　メジナとホタテのカルパッチョ
　レバーペーストのトスカーナ風
　生ハムのムース
　マスカルポーネのエスプレッソソースかけ
　焼きピーマンの冷製　ツナパテ詰め
　カプレーゼ（トマトとモッツァレラのサラダ）★

＜Pasta＞
　エビのトマトクリームパスタ

＜Pizza＞
　ジェノベーゼのピッツァ★
　４種のチーズのピッツァ★
　豆カレーのピッツァ★
　マルゲリータ★
　

＜Main＞　
　牛テールとセロリの煮込み


＜デザート＞
ケーキ各種（おみやげ）

夕方の５時から１：３０まで食べっぱなしの飲みっぱなし（笑）
昔のアルバムを見ながら、笑いっぱなし＾＾。

飲み物は、シャンパンで乾杯の後は、赤ワインを３本空けました。
しかし、やっぱり作るのと食べるの一生懸命で写真は前菜のみ（汗）

みんな大満足だったようです。みんな食べっぷりが良くて作りがいがありました！

柚季も遊んでくれる人がいっぱいでテンション↑↑↑
楽しい会になりました。

年末年始の休みに突入！

今年も全く年末を感じさせない雰囲気。

年賀状もまだ書いていない状態なので、今日はじっくり年賀状でも書いて印刷して出しちゃおう！

ってなわけで、今年は会社用と友人用の２パターン作成♪

会社の人にうちらの写真を見せてもねぇ・・・。毎日会ってるし＾＾。

流れ作業で印刷、コメント書きで一気に仕上げて早速郵便局に。年末近くなると路上で受け取ってもらえるので、便利ですね♪

その後は、テクノホールでやっていた「ふれあいわんにゃんフェスタ」に。
ウサギやヤギ、ひよこ、もちろんイヌと触れあえるイベント。

柚季はひよこにはまったらしく、一時間近くひよこを抱いたり腕に乗っけたりして嬉しそうでした♪

画像はウサギを抱っこ・・・というよりわしづかみ（苦笑）

明日は、昨年に引き続き、第２回taka家イタリアンの会を開催するので、シェフは下準備に大忙し♪
アシスタントの私も、もちろんがんばりますっ！

６才の誕生日♪

今日は、柚季の６才の誕生日でした。

今年の柚季のリクエストは、
「手作りのケーキがたべたいー！」
え？平日だよー＠＠

でも、高いプレゼントを要求しているわけでもないし、これはお母さんがんばらないと！
ということで、焼きました！
家族三人では大きな物は食べきれないので、１１ｃｍ型のタイプを焼きました。

高校生の頃はお菓子作りにはまっていたので、いつも普通のレシピをアレンジして作ってます。
普通のスポンジをアレンジして、ちょっとシフォンタイプの生地にアーモンドプードルを混ぜて。

トッピングは生クリームとイチゴ。

久しぶりでしたが、おいしくできました＾＾。

ケーキを持って写真を撮りたい！と言ったので、このポーズ（笑）

柚季的には満足な誕生会だったようです。

あ、そうそう近所の仲良しの男の子が誕生日プレゼントを持ってきてくれました！
「これからもよろしくね」というお手紙も添えて＾＾。

お礼の電話をしていたのですが、遊ぶ約束をしている様子。
なんだか会話がほほえましかったです（笑）

忘年会開催♪

１２月１３日（土）、恒例のちびめる夫妻＋富山組忘年会を開催しました！

とは言っても、集まってしゃべって飲んでというシンプルなイベント＾＾。
毎年、私がおいしそうなお店で自分も行ったことがなくて・・・という場所を決めています。

いつもイタリアンが続いていたのですが、今年行きたいと思ったお店の予約が取れなかったので、
急遽、中華というか広東料理に決定！

香港酒家　富紀です。

ひろちゃんの部署の後輩のお母さんがランチに行っておいしかったよーーとひろちゃんが聞いてきまして、「是非行ってみて、感想聞かせてくれ」と要望されまして。

幹事でありながら、ちゃんとした場所も分からず、しまいには電車に乗り遅れ・・・てなわけでしたが、
ちびめる夫婦、ユミさん、ｆｕｋｕさん、私の５人が揃いました。今回は、しゅうさんが体調不良で参加できなかったので、残念でしたが、久しぶりという感覚は全くなくいろんな話題で盛り上がりました！

料理は・・・かなりヒット連発でした＾＾。

全体的に上品なお味でありながら、味のバランスが絶妙！
前菜の甘エビの老酒漬けは、目から鱗のおいしさでした。
私の中のヒットは、フカヒレの茶碗蒸し。素材を生かした上品な味付けでありながら、いろんな味がしてうなるおいしさでした。

点心の蒸し餃子もかにの身と卵がのってて、いかのパターンも食感がおいしかったです。

あっさりした中にも豚のスペアリブは胡椒が利いててパンチのある味付け。

チャーハンは、ゆり根が入っていて食感も楽しめました。

デザートは、タピオカと杏仁豆腐で迷いましたが、私はタピオカを選択。
ココナッツ風味でおいしかったです！

今回のお店は、皆さん満足してくれたようで嬉しかったです。
（デジカメを忘れて、料理の写真は撮ってません。ちびめるちゃん、よろしく～）

おいしい料理を食べながら、時間が経つのも忘れてしゃべりまくりで、楽しい時間を過ごせました。
二次会で予定していたお店が満員という段取りの悪さでごめんなさいｍ＿ｍ。

来年も企画するので、懲りずにお付き合いお願いしますm__m。

ちびめるちゃん、ひろっちさん、ユミさん、ｆｕｋｕさん！楽しい時間をありがとう♪