先日、グレープフルーツの産地が間もなく変わりますと、お知らせしましたが、
ルビー(中の果肉が赤いもの)が、一足お先に、南アフリカ産に変わりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/74/42789505bc503c9d94fcb34677def260.jpg)
南アフリカ産は、フロリダ産に比べると、
酸味が強いのですが、
ルビー種の果肉の赤色がはっきりしているので、
ホワイトのものと並べてデザートにしてもらってもとてもキレイです。
この赤い色の正体は、トマトの赤色でもお馴染みの“リコペン(リコピン)”です。
抗酸化作用が高くて、アンチエイジングにもってこいなのです。
日焼けが気になるこの季節、ルピーを食べずにどうするの!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/37/40f6f65258fb1de83653cc9ff90bce2a.jpg)
奥の赤いやつです。手前はオレンジ。
南アフリカ産に比べると、フロリダ産のルビーはやさしい色合いです。
赤い色素が多い、南アフリカ産のルビーは、やっぱりこの季節にぴったり。
皮もとってもキレイでしっかりしているので、
皮を使ったデザートも南アフリカ産ならではの楽しみですよ。
フルーツで元気になるには、津市の八百松へ。
ルビー(中の果肉が赤いもの)が、一足お先に、南アフリカ産に変わりました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5d/74/42789505bc503c9d94fcb34677def260.jpg)
南アフリカ産は、フロリダ産に比べると、
酸味が強いのですが、
ルビー種の果肉の赤色がはっきりしているので、
ホワイトのものと並べてデザートにしてもらってもとてもキレイです。
この赤い色の正体は、トマトの赤色でもお馴染みの“リコペン(リコピン)”です。
抗酸化作用が高くて、アンチエイジングにもってこいなのです。
日焼けが気になるこの季節、ルピーを食べずにどうするの!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/37/40f6f65258fb1de83653cc9ff90bce2a.jpg)
奥の赤いやつです。手前はオレンジ。
南アフリカ産に比べると、フロリダ産のルビーはやさしい色合いです。
赤い色素が多い、南アフリカ産のルビーは、やっぱりこの季節にぴったり。
皮もとってもキレイでしっかりしているので、
皮を使ったデザートも南アフリカ産ならではの楽しみですよ。
フルーツで元気になるには、津市の八百松へ。