川口はいいところよ・・  ようこそ新潟へ

新潟県中越地震震源地から今年で早や12年。そげ落ちた信濃川の河岸段丘の表土も自然の力で草木が戻りました。

しばらく良い天気が続きそうです。

2006-10-12 21:11:39 | ワブログから引っ越しました
こんばんは

今日の川口町は思いのほか天気が良くなりました。夕焼けが見れるかと思いましたが雲が低く霧も出ましたので寒々とした空でした。



この赤い実はもう23年も前に従業員の出入り口に植えられました。とげがあります。バラ科の低木化と思いますが名前が分かりません。雨にも負けず、雪にもめげずこうべを垂れながら育っています。

セイタカアワダチソウは繁殖力がすごくてどんどん増えてしまいました。背が高く花は綺麗いな黄色ですので誰かが職場に飾った事がありました。

それを見た見ず知らずの方が喘息の発作を引き起こす花なので飾らないほうがよいですと教えてくださいました。今は秋の花粉アレルギーのひとつにもなっているそうです。川口町にもとても多くなりました。







セイタカアワダチソウのようですがよく見ると茎が細く葉の並び方や花の込み具合が違います。ネットで調べてのですが分かりません。





藪の中にあざみの花が咲いていました。ピンク色の美しい花でした。



今日の夕食は頂き物の野菜が食べきれないほどありますのでお肉や魚が底をつき始めましたが買い物に行かないで野菜中心メニューです。



手前のいくらのしょう油付けはみりんとしょう油半々(以前はさっと煮立たせて冷ました後にいくらを入れていましたが今はすぐに食べきってしまいますので火は通しません)の中に漬け込みました。

時間がありませんでしたので皮を取らずにそのまま漬け込み、後で卵をほぐしました。生のいくらをほぐすのより卵が潰れなくて簡単です。








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