久しぶりのメッシュパン、抹茶生地とノーマル生地で渦巻きにチャレンジしました
でも、綺麗な渦巻きにはなってくれませんでした
中心が・・・。
上手く巻けたつもりだったんだけど
なかなか上手くはいかないものですね。
しかも油断していたら生地がてっぺんまで行ってしまって、焼いているウチにはみ出ちゃった
幸い、前に大失敗したほどではなかったので、楊枝でホジホジして取り出せました
地味に辛い作業でしたよ・・・。でもこれもパンの為と頑張りました
次回はもっと綺麗な渦巻きになるように頑張ります
料理
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