ばぼちゃんの日記

ばぼちゃんの暢気な毎日の記録です。

梅干し

2005年06月15日 | Weblog
小梅を3キロ漬けた。
小梅で数が多く、拭いてへたを取る作業に時間が掛かるから
昨日それを済ませて今日は漬ける作業のみ。
瓶を洗って乾かして焼酎を霧吹きでかけて。。。
落とし蓋と重石でお終いと思ったら大失敗(T_T)
落とし蓋のサイズが瓶より大きいよ~
重石にもなる落とし蓋というのをコープで買ったんだけれど
申し込む時に瓶を確認せずにやったのが敗因。
というか感覚が鈍いんだから確認すべきだったのだ。
ま~たやっちゃった(>_<)
使えない物を買ってしまった。
仕方がないから急遽平らなお皿を洗って焼酎を吹きかけて即席落とし蓋。
くやしいから重石の間に買った落とし蓋を挟んで使った(^^;)
梅酢が上がるまでは放置。今年の梅はどうかなぁ~
写真は重石をかける前の状態。

その後は雨の中お買い物。
がんばって行ったのにお薬を貰ってくるのを忘れて
午後に出直し(^^;)
ついでだからコーヒーも買ってうちでいれよう~♪
家に着くとこっこ@はベビーカーの中でスヤスヤ。
昨日まで暑かったから疲れちゃったかな?
コメント
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