星野リゾート界・玉造の夕食は日本酒とのペアリング

今回の島根への旅の楽しみの一つは、二つの星野リゾート界での食事。今回の宿、界・玉造の館内には、多くの酒樽があったやなぁ〜〜夕食会場に行って着席すると、今夜の飲み物の説明が始まった。ん・・・なんと、料理と６種類の日本酒のペアリング！？勿論、それを注文！なかなかペアリングが素晴らしい！次の料理とのペアリングが楽しみ！もう、島根最後の夜に感激や〜〜〜！！でも、そんなにゆっくりしてはいられない。２１時１５ . . . 本文を読む