東海岸・三捗市にやって来ました。昼は韓定食(ヘミルという店、旨かったっす)、夜はドルムク(ハタハタ)の有名店を紹介してもらいました。
韓国でハタハタは初めてのような気がします。
取れたて新鮮との説明でしたが、日本で食べるものより肉厚で食べ応えがありました。クイ(塩焼・うす塩)もチム(煮物)も最高!!
これでもかってくらいボリュームがあるのも韓国ならでは。いったい何尾食べたんだろう・・・
特にドルムクチムは、真っ赤ですがそれほど辛くなく、大根やジャガイモにも良く味が滲みてて、焼酎にも良くあいます。
是非、再訪したいです。
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