家庭料理教室さちこ

日々のごはんを綴っています♪

シューマイみたいなワンタン♪

2013-01-14 11:06:37 | 食・レシピ

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【材料】
豆腐・・・2/3丁
鶏ひき肉・・・100g
貝割れ菜(粗みじん切り)・・・1/2パック
酒・・・大さじ1
オイスターソース・・・大さじ1
ゴマ油・・・大さじ1
塩・コショウ・・・少々
片栗粉・・・大さじ1
ワンタンの皮・・・1袋(20枚)

【作り方】
①ボウルにワンタンの皮以外の材料を入れよく混ぜる。
②20個に丸め。ワンタンの皮でふんわりとシューマイのように包む。
③沸騰したたっぷりの湯に入れ、浮いてきたら中火にして2~3分ゆでる
④器に盛り、お好みでめんつゆやポン酢をかけていただく。

ふわふわでツルッとして、いくつでも食べれそうです^^
あったまりますよ~♪
 


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