☆豚肉のしょうが酢醤油和え
☆銀あん茶碗蒸し
☆かき玉汁
☆雑穀ごはん
一番だしをひいて、「銀あん茶碗蒸し」と「かき玉汁」に♪
だしのうま味を実感できる2品となりました＾＾
メインは簡単にできる豚肉料理です。
片栗粉をまぶしてサッとゆでたので、柔らかくて、つるっとした触感が好評でした♪
ご参加ありがとうございました＾＾
シュークリームを作ったら、全卵1/3個分と卵白３個分が余りました。
それで、だし巻き卵を焼いてみました。
卵白率が多いせいか、上品な味に仕上がりました♪
巻きやすいように、片栗粉を小さじ2/3加えました。
大成功＾＾/
☆豚肉のぶっかけそばサラダ仕立て♪
豚肉に米粉をまぶしてサッとゆで、生姜としょう油と酢のタレにつけ、おそばの上にのせました。
すこし暑くなってきたので、お昼ごはんにさっぱりといただきました♪
☆豚肉の生姜焼き
☆変人もっこのピリ辛ソーセージ
☆えんどう豆とじゃがいものカレー炒め
☆ヨーグルトと牛乳を仕込み水にした食パン
夕ごはんは豚肉の生姜焼き定食風♪と準備していたところ、
前日焼いた食パンが食べたい！と嬉しいリクエストをいただき・・・
写真のような夕ごはんになっちゃいました＾＾
これが家庭料理の良さだねぇ～♪と自画自賛な我が家・・・
賛否両論ありそうですが、家族がＯＫなら、ＯＫ！！ってことですね＾＾
あたたかかった昨日のお昼ごはんは夫のリクエストで「素麺」♪
☆素麺 大葉のせん切りとラディッシュのスライスを浮かべて
☆蕪ときゅうりの浅漬け
☆冷や奴
☆蕗と筍の煮物
☆卵白だけのスクランブルエッグ（奥の赤いお皿）
前日作ったシュークリームのカスタードで余った卵白のみでスクランブルエッグにしてみたら・・・なかなか美味しかったです♪
ちなみに、そのシュークリームは・・・
おやつにぴったり、懐かしい感じに仕上がりました＾＾