大人気☆くるみパン♪

早起きしたのでくるみパンを焼きました♪

鯵は味がいいー☆

✿鯵とトマトのオーブン焼き

　ソテーした玉ネギとにんにくの上に、スライスしたトマトを重ね、

　3枚におろした鯵に小麦粉をまぶして軽くソテーしたものをのせ、

　パン粉と粉チーズをふって、魚焼きグリルで10分焼き、

　パセリを散らしました！

　パン粉が主張しすぎて鯵が良く見えませんが・・・

　皮はサック、身はフワッと味よく仕上がりました♪

筑前煮

根菜が美味しい季節となりました♪

ほど良い触感のレンコンとゴボウ。

大きいゴボウでしたが、やわらかく仕上がりました！

 

 

✿油淋鶏

ネギソースをたっぷりかけて、千切りのキャベツと一緒にいただきます♪

きのこ大活躍♪

✿里芋ときのこの中華スープ

味出しに豚こま肉、

風味付けにネギ・しょうが・ごま油で中華風スープになります♪

地元の里芋が美味しいです！

 

 

✿鮭ときのこのバター醤油ソテー

鮭の皮はパリッと、身はふっくらと仕上がりました♪

 

 

鶏肉と野菜の南蛮漬け

作り置きにもなります♪

鶏もも肉と野菜をフライパンで焼いて、南蛮酢に漬けました。