筑前煮
煮物の定番です。
根菜がおいしいこの時期が筑前煮には最適です＾＾
素敵な結婚式に参列させていただきました
可愛い新郎新婦に幸せをおすそ分けしていただき、癒されました＾＾
ウエディングケーキは・・・
ホットケーキ～
ケーキカットではなく、甘～い蜜ををたっぷりかけていました♪
お幸せに～
新潟の有名料理店の名物料理が大集結！
Ｍさんにお誘いいただいて、美味しい♪美味しい♪をお料理をいただいてきました♪
9つに分かれたプレートには名店の名物料理がひと品ずつ並んでいます。
まさに夢の饗宴です＾＾
画面右は「大根とキノコの和風米粉パスタ」です！
会場で鍵富先生が実演されたお料理を、
抽選に当選！！していただきました♪
バターで炒め、ポン酢で味付け！
斬新ですが、ちもち米粉パスタによくあって美味しかったです＾＾
Ｍさん、お誘いただいてありがとうございました＾＾
ごちそう様でした♪
佐渡のおけさ柿が届きました＾＾
先日、フルーツアートクリエーターの見事な技術を拝見し、ちょっとまねしてみました。
フルーツカップ（もどきです＾＾）盛りすぎました。。。
ペティナイフ１本で作り出すアートでした！
朱鷺をかたどったメロンです
ハートの苺もカワイイ～♪
産直市場で新鮮野菜を購入♪
お総菜をつくりました＾＾
蓮根と人参としらたきの塩こうじきんぴら
【材料】
・蓮根 １５０ｇ
・人参 1/2本
・しらたき １袋
・唐辛子 1/2本
・塩こうじ、酢 各大さじ１
・ゴマ油
【作り方】
①一口大に切った蓮根と人参を電子レンジで２分位加熱する。
②しらたきは食べやすい長さに切り、サッとゆで、水気を切る。
③鍋にゴマ油小さじ１を温め、①と②と唐辛子の輪切りを加え、炒める。
④塩こうじと酢を加え、味を調える。ほうれん草のゴマとかつお節だけ和え
新鮮なほうれん草だったので、ゆでて、すりゴマとかつお節を和えただけで美味しいです♪車麩の卵とじ
車麩を出汁に付けて戻すと美味しいです＾＾
薄味に煮含め、ネギ味噌を添えました。