2月のレッスン風景

寒かった2月ももう終わりですね。

先週はレッスン中、猛吹雪みたいになり、思わず見て見て！と声が出ました。

初めて、雪の結晶は肉眼で見る事が出来るんだと気づいた、幼い日の事を思い出します。

あきれて母に呼ばれるまで何時間も、庭で空から降る六角の、すぐ消えてしまう魔法みたいに美しい宝石を、ずっとずっと見ていました。

今もやっぱり目で見ようと必死でコートの上に降る雪の中に、綺麗な結晶を探してしまう。

神戸はあまり雪が降らないから、今年は寒かったですが、雪を見る事ができて嬉しかったです。

さて。

そんな2月の #レッスン風景 です。

出来上がった先輩方のお茶箱を、写メしまくる後輩の生徒さん方。

アシスタント勢とあまりに空腹で、引き寄せられるように行った神戸名物の明石焼。

私が幼い頃から通っている、たちばなさん。

最初出汁で何個か食べて、その後はソースで。最後の3個くらいは出汁とソースミックスで食べるのが好きです。

という話をしたら、静岡出身明石焼初体験のアシスタントはざかさんは2個目でソースに。

えらいはやいなと思いつつ。。。笑

出汁に入れるのが、ネギじゃなくて三つ葉っていうのも絶対重要なポイント。

1人でも入りやすいから、遠方からいらしている生徒さん、ぜひ行ってみて下さい。

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